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盐水浓度计算器

输入想要的盐度和水量,就算出需要多少克盐。腌白菜、做酱菜、发酵 —— 凡是盐度决定成败的事,都不用再靠猜。

🍳 这些是起步用的数字 —— 请照自己的厨房和口味再调。
60g

按水重计算 · 按总重的算法见下

若要按总量(水+盐)正好做到 6%,需要 64g

各用途的建议盐度

盐的种类不同,同样的体积重量也不一样。粗盐颗粒之间空隙多,装同一个杯子也更轻;加了添加物的精制盐则尝起来更咸。用秤称重量最靠得住。

这个工具能做什么

  • 从目标百分比算出盐的重量
  • 按用途给出建议盐度
  • 按盐的种类换算体积
  • 也能反过来求盐度

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烤箱、锅具和食材各不相同,请把这些当成起点,而不是标准答案。