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Kaffee-Wasser-Verhältnis

Berechnet das Verhältnis von Kaffee zu Wasser für Handfilter, French Press und Cold Brew, die alle unterschiedlich sind. Entscheide, wie viel du trinken willst, und es sagt dir, wie viele Gramm du mahlen musst.

🍳 Startwerte — passe sie an deine Küche und deinen Geschmack an.
Kaffee 20g · Wasser 300ml

Mittlerer Mahlgrad · 2:30–3:00

20g

Kaffee

300ml

Wasser

1 : 15

Verhältnis

Das Verhältnis ist nur ein Ausgangspunkt. Beim gleichen Verhältnis verändern Wassertemperatur (90–95°C) und Mahlgrad den Geschmack immer noch stark. Bitter und schwer heißt grober mahlen oder Temperatur senken; dünn und nur sauer heißt feiner mahlen oder länger brühen.

Was dieses Werkzeug macht

  • Verhältnis je Brühmethode
  • Kaffeegewicht aus der Tassengröße
  • Oder umgekehrt vom Kaffeegewicht aus
  • Mahlgrad und Brühzeit

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Öfen, Pfannen und Zutaten sind alle verschieden, nimm das also als Ausgangspunkt und nicht als exakte Antwort.