煮饭水量计算器
按米的多少和你想要的软硬，算出该加多少水。白米、糙米、杂粮各不相同，陈米还要多加水 —— 这些都算了进去。
🍳 这些是起步用的数字 —— 请照自己的厨房和口味再调。
米的种类
饭的软硬
水 480ml
米 : 水 = 1 : 1.2 · 水 2.4 杯
2 杯
米
480ml
水
30 分钟
浸泡时间
白米的窍门
新米 1.1，陈米 1.3
用手背来量的话，先把米铺平，水刚好没过手背（约 1.5 厘米）就是白米的普通软硬。不过这跟锅的直径关系很大，只有一直用同一个锅时才靠得住。
米洗完要用筛子沥干再量才准。湿着的米已经吃进水了。
这个工具能做什么
- 白米、糙米、杂粮各自的水量比
- 在偏硬和偏软之间调整
- 用杯、毫升和手背法三种说法
- 要泡多久
其他料理工具
烤箱、锅具和食材各不相同，请把这些当成起点，而不是标准答案。