굽는 시간
2:23 – 2:45 시:분
- 오븐 온도
- 160°C
- 속 온도
- 74°C
- 쉬게 두기
- 30 분
오븐에 넣을 시각 14:45 – 15:07
시간은 일반적인 식품 안전 권고를 바탕으로 한 참고값이며 오븐마다 다릅니다. 가장 두꺼운 부분에 온도계를 꽂아 속 온도를 확인한 뒤 드세요.
이 도구에 대해
무게로 보는 굽는 시간
고기 종류와 무게(kg·lb)를 고르면 굽는 시간 범위, 오븐 온도, 안전한 속 온도, 쉬게 두는 시간이 나옵니다. 식사 시각을 넣으면 오븐에 넣을 시각도 거꾸로 계산해 줘요.
온도계로 꼭 확인하세요
시간은 참고값입니다. 가장 두꺼운 부분, 뼈에서 떨어진 곳에 온도계를 꽂아 가금류는 74°C(165°F)가 되었는지 확인하세요. 쉬게 두는 동안 육즙이 자리를 잡고 온도가 조금 더 오릅니다.
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자주 묻는 질문
Q칠면조는 1파운드에 몇 분 굽나요?
속을 채우지 않고 160°C(325°F)에서 1파운드당 13~15분 정도이고, 속을 채우면 조금 더 걸립니다. 12파운드(5.4kg) 칠면조는 약 2시간 36분~3시간이에요.
Q안전한 속 온도는 몇 도인가요?
가금류는 74°C(165°F), 돼지·양·소고기 덩어리는 63°C(145°F) 이상에서 3분 쉬게 둡니다. 소고기는 레어나 미디엄을 좋아하면 더 낮게 익힐 수도 있어요.
Q호일을 씌워야 하나요?
껍질이 너무 빨리 갈색이 되면 칠면조나 닭에 호일을 느슨하게 씌우는 사람이 많습니다. 시간 계산은 거의 달라지지 않아요.
이 결과는 틀릴 수 있습니다
공개된 산식과 표준 요율로 낸 참고용 추정치입니다. 세율 구간·보험 요율· 최저임금·요금표처럼 해마다 고시로 바뀌는 값은 시행 직후 반영에 시차가 생길 수 있고, 개인 사정에 따른 예외와 감면을 모두 담지도 못합니다. 금액이 중요한 판단에 쓰인다면 관계 기관의 최신 고시나 금융사·공단의 확정 통보로 반드시 확인하세요.