부위
단위
🧊 냉장고에서
3 일
2.3kg(5lb)마다 약 하루.
💧 찬물에서
6시간
30분마다 물을 갈고 해동 즉시 조리하세요.
미국 식품안전 안내를 바탕으로 한 어림값입니다. 가운데에 얼음이 남지 않게 완전히 해동하세요. 실온 해동은 피하세요.
이 도구에 대해
해동은 얼마나 걸릴까
부위와 무게를 고르면 냉장고 해동 일수와 찬물 해동 시간이 나란히 나옵니다. 식사 며칠 전에 꺼낼지 정하는 기준으로 쓰세요.
쓴 기준
냉장은 2.3kg마다 하루, 찬물은 큰 덩어리 450g당 30분·작은 조각은 1시간이며 30분마다 물을 갈아 줍니다. 해동 뒤에는 냉장고에서 1~2일 안에 조리하세요.
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자주 묻는 질문
Q5kg 칠면조는 해동에 얼마나 걸리나요?
냉장고에서 약 3일, 찬물에서 약 5시간 걸립니다. 찬물은 30분마다 물을 갈아 주세요.
Q실온에서 해동해도 되나요?
안 됩니다. 속이 녹기 전에 겉이 위험 온도까지 올라가므로 냉장고나 찬물에서 해동하세요.
Q해동 뒤 얼마나 보관할 수 있나요?
냉장고에서 해동한 고기는 1~2일 안에 조리하세요. 다짐육도 같습니다.
이 결과는 틀릴 수 있습니다
공개된 산식과 표준 요율로 낸 참고용 추정치입니다. 세율 구간·보험 요율· 최저임금·요금표처럼 해마다 고시로 바뀌는 값은 시행 직후 반영에 시차가 생길 수 있고, 개인 사정에 따른 예외와 감면을 모두 담지도 못합니다. 금액이 중요한 판단에 쓰인다면 관계 기관의 최신 고시나 금융사·공단의 확정 통보로 반드시 확인하세요.