물:가성소다 비율 계산기

물 무게 = 가성소다 무게 × 물:소다 비율 — 물은 소다를 녹여 오일에 고르게 퍼뜨리는 몫이라 비누화 반응에는 들어가지 않고, 굳고 건조되는 동안 날아갑니다. 그래서 양보다 농도가 중요합니다 — 2:1이면 소다액 농도가 33%, 1.5:1이면 40%로 진해집니다. 소다 65g에 2:1이면 물 130g이고, 오일 500g을 더해 반죽은 695g입니다.

가성소다 무게 65g, 물:소다 비율 2배, 오일 무게 500g일 때 물 무게 130g입니다.

가성소다 무게, 물:소다 비율, 오일 무게을 넣습니다. 값을 고치면 결과가 바로 다시 계산되고, 빈칸은 0으로 봅니다.

가성소다 무게 (g)만 바꿔 보면 가성소다 무게 (g) 32.5 → 물 무게 (g) 65, 가성소다 무게 (g) 130 → 물 무게 (g) 260로 달라집니다. 아래 표에 다섯 단계로 정리해 두었습니다.

금액은 1원 단위, 비율은 소수점 한 자리, 그 밖의 값은 소수점 두 자리까지 보여 줍니다. 화면에 보이는 값은 반올림한 것이고 계산은 반올림 전 값으로 이어집니다.

물을 많이 잡으면 반죽이 묽어 무늬 넣기는 쉽지만 굳는 데 오래 걸리고 건조 중 수축이 큽니다. 진한 소다액은 열이 더 세게 오르니 찬물로 시작하세요. 물 대신 얼음을 쓰더라도 얼음 무게를 물 무게에 포함해서 재야 합니다.