비누 몰드 용량 계산기

반죽 총량 = 몰드 부피 × 반죽 밀도, 오일 무게 = 반죽 총량 ÷ (1 + 오일 대비 소다 비율 ÷ 100 × (1 + 물:소다 비율)) — 몰드는 부피로, 레시피는 무게로 말합니다. 그 사이를 잇는 것이 반죽 밀도입니다 — 비누 반죽은 물보다 조금 가벼워 0.9~1.0 g/ml 사이이고 0.95를 기본으로 뒀습니다. 1,200ml 몰드라면 반죽은 1,140g입니다. 여기서 오일 무게를 되짚을 때 쓰는 가정은 하나입니다: 소다는 오일 무게의 일정 비율(기본 13.5%, 흔한 배합의 실제 값)이고 물은 소다의 배수(기본 2배)라는 것. 그러면 반죽은 오일의 1 + 0.135 + 0.27 = 1.405배이므로 1,140 ÷ 1.405 = 811g이 오일, 소다 109.5g, 물 219g입니다. 정확한 소다 비율은 오일 배합이 정하므로, 배합이 확정되면 여러 오일 가성소다 계산기로 구한 소다 ÷ 오일 값을 이 칸에 넣으세요. 몰드 부피는 물을 채워 재는 것이 가장 정확하고, 실리콘 몰드는 부어 놓으면 벽이 조금 벌어져 계산보다 5% 정도 더 들어갑니다.

몰드 부피 1,200ml, 반죽 밀도 0.95g/㎤, 오일 대비 소다 비율 13.5%, 물:소다 비율 2배일 때 반죽 총량 1,140g입니다.

몰드 부피, 반죽 밀도, 오일 대비 소다 비율, 물:소다 비율을 넣습니다. 값을 고치면 결과가 바로 다시 계산되고, 빈칸은 0으로 봅니다.

몰드 부피 (ml)만 바꿔 보면 몰드 부피 (ml) 600 → 반죽 총량 (g) 570, 몰드 부피 (ml) 2,400 → 반죽 총량 (g) 2,280로 달라집니다. 아래 표에 다섯 단계로 정리해 두었습니다.

금액은 1원 단위, 비율은 소수점 한 자리, 그 밖의 값은 소수점 두 자리까지 보여 줍니다. 화면에 보이는 값은 반올림한 것이고 계산은 반올림 전 값으로 이어집니다.

몰드를 끝까지 채우지 마세요. 반죽은 열이 오르며 부풀고, 젤 단계에서 넘치면 몰드 밖으로 흘러 굳습니다 — 위로 1~1.5cm는 비워 둡니다. 반대로 너무 적게 부으면 바 높이가 낮아져 자를 때 부서집니다. 밀도는 배합에 따라 움직이는데, 코코넛 같은 단단한 오일이 많으면 무겁고 공기를 많이 물린(휘핑한) 반죽은 훨씬 가볍습니다 — 한 번 부어 본 몰드는 그때의 반죽 무게 ÷ 몰드 부피로 자신의 밀도를 적어 두는 편이 어떤 기본값보다 정확합니다.