한국 기준(1컵 200ml, 1큰술 15ml)으로 계산합니다.
레시피의 틀
내가 쓸 틀
반죽 1.83배
넓이 177cm² → 324cm²
177cm²
레시피 틀 넓이
324cm²
내 틀 넓이
1.83배
반죽 배율
굽는 시간도 조정하세요
틀이 커져 반죽이 얇게 퍼지면 더 빨리 익습니다. 원래 시간의 80% 지점에서 확인해 보세요.
넓이 비율로 계산하므로 틀 높이가 비슷할 때 맞습니다. 깊이가 크게 다르면 반죽 두께가 달라져 굽는 시간이 많이 바뀝니다. 반죽은 틀의 60~70%까지만 채우세요.
이 도구로 할 수 있는 것
- 원형·사각·파운드틀 넓이 비교
- 반죽 배율 계산
- 굽는 시간 조정 안내
- 자주 쓰는 틀 크기 프리셋
자주 묻는 질문
Q왜 넓이로 계산하나요?
반죽의 두께가 비슷해야 굽는 시간이 맞기 때문입니다. 지름이 1.2배면 넓이는 1.44배가 되므로, 지름 비율로 계산하면 반죽이 모자랍니다.
Q틀 높이가 다르면요?
넓이 기준이라 높이가 크게 다르면 어긋납니다. 깊은 틀에 얕은 레시피를 넣으면 반죽이 두꺼워져 속이 덜 익으니, 온도를 10도 낮추고 시간을 늘리세요.
Q반죽은 틀에 얼마나 채우나요?
60~70%가 기준입니다. 가득 채우면 부풀면서 넘치고, 너무 적으면 가장자리만 익어 마릅니다.
다른 계량·요리
보관 기간과 굽기 온도는 일반적인 기준이며 재료 상태에 따라 달라집니다.