साबुन के लिए कास्टिक सोडा (NaOH)
SAP मान प्रति ग्राम तेल के लिए पोटैशियम हाइड्रॉक्साइड के मिलीग्राम में छपता है, इसलिए उसे NaOH के लिए इस्तेमाल करने पर 1402.5 से भाग देना पड़ता है — KOH के 56.1 और NaOH के 40.0 अणुभार का अनुपात, मिलीग्राम से ग्राम में लाकर। जैतून तेल का SAP 190 है, इसलिए 500 ग्राम पर 5% सुपरफ़ैट के साथ 64 ग्राम कास्टिक सोडा चाहिए। यह मान तेल का है, साबुन का नहीं: यह कैलकुलेटर एक बार में एक तेल लेता है, और मिले-जुले नुस्ख़े में हर तेल का हिसाब अलग करके सोडा जोड़ा जाता है। पानी शुरुआती तौर पर सोडा से दुगना दिखाया जाता है।
आपके अंक
ज़रूरी कास्टिक सोडा
64.3g
पानी
129g
कुल मिश्रण
693g
सूत्र
ज़रूरी कास्टिक सोडा = तेल का वज़न × SAP मान ÷ 1402.5 × (1 − सुपरफ़ैट ÷ 100)
कास्टिक सोडा हमेशा पानी में डालें, पानी सोडा में कभी नहीं — उल्टा क्रम कुछ ही पलों में उबलकर छींटे मार सकता है। चश्मा और दस्ताने पहनें, और स्टेनलेस स्टील या HDPE में घोलें; एल्युमिनियम कभी नहीं, कास्टिक सोडा उसे खाकर हाइड्रोजन बनाता है। घोल मिलते ही ख़ुद 80–90°C तक गरम हो जाता है, इसलिए काँच और पतला प्लास्टिक नहीं। सोडा कम पड़े तो साबुन नरम रह जाता है और जमता नहीं; ज़्यादा हो जाए तो साबुन त्वचा जलाने वाला बनता है।
क्या लिखना है
| इनपुट | डिफ़ॉल्ट | स्वीकार्य दायरा |
|---|---|---|
| तेल का वज़न (g)रेसिपी में कुल तेल, पानी और क्षार छोड़कर। | 500 | 1 या ज़्यादा |
| SAP मानउस तेल का एक ग्राम साबुन बनाने के लिए KOH के मिलीग्राम; हर तेल का अलग। | 190 | 100 ~ 300 |
| सुपरफ़ैट (%)साबुन में बिना साबुन बना छोड़ा तेल; क्षार उतना ही घटा दिया जाता है। | 5 | 0 ~ 20 |
चरण दर चरण
मान के हिसाब से परिणाम
बाक़ी सब वैसा ही रखकर सिर्फ़ तेल का वज़न (g) बदलने पर के परिणाम।
| तेल का वज़न (g) | ज़रूरी कास्टिक सोडा (g) | पानी (g) | कुल मिश्रण (g) |
|---|---|---|---|
| 250 | 32.2 | 64 | 347 |
| 375 | 48.3 | 97 | 520 |
| 500 | 64.3 | 129 | 693 |
| 750 | 96.5 | 193 | 1,040 |
| 1,000 | 128.7 | 257 | 1,386 |
हर परिणाम का मतलब
| परिणाम | डिफ़ॉल्ट मान पर |
|---|---|
| ज़रूरी कास्टिक सोडा (g)ज़रूरी कास्टिक सोडा; कम हो तो साबुन नरम, ज़्यादा हो तो त्वचा जलाने वाला। | 64.3 |
| पानी (g)घोलने के लिए पानी। क्षार पानी में डाला जाता है, उल्टा कभी नहीं। | 129 |
| कुल मिश्रण (g)तेल, पानी और क्षार मिलाकर कुल वज़न। | 693 |
आम ग़लतियाँ
कास्टिक सोडा हमेशा पानी में डालें, पानी सोडा में कभी नहीं — उल्टा क्रम कुछ ही पलों में उबलकर छींटे मार सकता है। चश्मा और दस्ताने पहनें, और स्टेनलेस स्टील या HDPE में घोलें; एल्युमिनियम कभी नहीं, कास्टिक सोडा उसे खाकर हाइड्रोजन बनाता है। घोल मिलते ही ख़ुद 80–90°C तक गरम हो जाता है, इसलिए काँच और पतला प्लास्टिक नहीं। सोडा कम पड़े तो साबुन नरम रह जाता है और जमता नहीं; ज़्यादा हो जाए तो साबुन त्वचा जलाने वाला बनता है।
शब्दावली
- तेल का वज़न
- रेसिपी में कुल तेल, पानी और क्षार छोड़कर।
- SAP मान
- उस तेल का एक ग्राम साबुन बनाने के लिए KOH के मिलीग्राम; हर तेल का अलग।
- सुपरफ़ैट
- साबुन में बिना साबुन बना छोड़ा तेल; क्षार उतना ही घटा दिया जाता है।
- ज़रूरी कास्टिक सोडा
- ज़रूरी कास्टिक सोडा; कम हो तो साबुन नरम, ज़्यादा हो तो त्वचा जलाने वाला।
- पानी
- घोलने के लिए पानी। क्षार पानी में डाला जाता है, उल्टा कभी नहीं।
- कुल मिश्रण
- तेल, पानी और क्षार मिलाकर कुल वज़न।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
Q. साबुन के लिए कास्टिक सोडा (NaOH) कैसे निकाला जाता है?
ज़रूरी कास्टिक सोडा = तेल का वज़न × SAP मान ÷ 1402.5 × (1 − सुपरफ़ैट ÷ 100) — SAP मान प्रति ग्राम तेल के लिए पोटैशियम हाइड्रॉक्साइड के मिलीग्राम में छपता है, इसलिए उसे NaOH के लिए इस्तेमाल करने पर 1402.5 से भाग देना पड़ता है — KOH के 56.1 और NaOH के 40.0 अणुभार का अनुपात, मिलीग्राम से ग्राम में लाकर। जैतून तेल का SAP 190 है, इसलिए 500 ग्राम पर 5% सुपरफ़ैट के साथ 64 ग्राम कास्टिक सोडा चाहिए। यह मान तेल का है, साबुन का नहीं: यह कैलकुलेटर एक बार में एक तेल लेता है, और मिले-जुले नुस्ख़े में हर तेल का हिसाब अलग करके सोडा जोड़ा जाता है। पानी शुरुआती तौर पर सोडा से दुगना दिखाया जाता है।
Q. एक उदाहरण से समझाइए।
तेल का वज़न 500g, SAP मान 190, सुपरफ़ैट 5% पर उत्तर ज़रूरी कास्टिक सोडा 64.3g है।
Q. क्या-क्या लिखना है?
तेल का वज़न, SAP मान, सुपरफ़ैट लिखें। लिखते ही गणना दोबारा हो जाती है, और ख़ाली खाना शून्य माना जाता है।
Q. कोई अंक बदलूँ तो परिणाम कितना हिलता है?
सिर्फ़ तेल का वज़न (g) बदलने पर परिणाम तेल का वज़न (g) 250 → ज़रूरी कास्टिक सोडा (g) 32.2 और तेल का वज़न (g) 1,000 → ज़रूरी कास्टिक सोडा (g) 128.7 हो जाता है। नीचे की सारणी में पाँच चरण दिए हैं।
Q. अंक कहाँ तक गोल किए जाते हैं?
रक़म पूरी इकाई तक, प्रतिशत एक दशमलव तक और बाक़ी दो दशमलव तक दिखाए जाते हैं। दिखने वाला अंक गोल किया हुआ है; गणना बिना गोल किए मान से आगे बढ़ती है।
Q. किस बात का ध्यान रखें?
कास्टिक सोडा हमेशा पानी में डालें, पानी सोडा में कभी नहीं — उल्टा क्रम कुछ ही पलों में उबलकर छींटे मार सकता है। चश्मा और दस्ताने पहनें, और स्टेनलेस स्टील या HDPE में घोलें; एल्युमिनियम कभी नहीं, कास्टिक सोडा उसे खाकर हाइड्रोजन बनाता है। घोल मिलते ही ख़ुद 80–90°C तक गरम हो जाता है, इसलिए काँच और पतला प्लास्टिक नहीं। सोडा कम पड़े तो साबुन नरम रह जाता है और जमता नहीं; ज़्यादा हो जाए तो साबुन त्वचा जलाने वाला बनता है।
साथ काम आने वाले कैलकुलेटर
हर सामग्री का घनत्व और सोख अलग है। लेबल पर आंकड़ा हो तो वही डालिए — यहाँ के डिफ़ॉल्ट सिर्फ़ आम मान हैं।