Calculadora de soda cáustica para vários óleos
Uma receita com vários óleos tem que ser calculada óleo por óleo e depois somada, porque o índice SAP pertence ao óleo e não ao sabão em geral — tire cada valor dos dados daquele óleo, seja a ficha do fornecedor, seja uma tabela padrão de SAP. Oliva com 300 g (SAP 190), coco com 150 g (SAP 258) e mamona com 50 g (SAP 180) dão 300×190 + 150×258 + 50×180 = 104.700, que dividido por 1402,5 são 74,7 g de soda, e tirando 5 % de supergordura sobram 70,9 g. O SAP médio mostrado ao lado, 209,4 aqui, é a média ponderada pelo peso: é o número a usar se depois você tratar essa mistura como um único óleo. Troque um óleo e o SAP médio se move, então a soda tem que ser refeita.
Seus números
Soda necessária
70.9g
SAP da mistura
209.4
Água
142g
Total da massa
713g
Fórmula
Soda necessária = (Peso do óleo 1 × SAP do óleo 1 + Peso do óleo 2 × SAP do óleo 2 + Peso do óleo 3 × SAP do óleo 3) ÷ 1402.5 × (1 − Supergordura ÷ 100)
A soda vai na água, nunca a água na soda — na ordem errada a mistura ferve e espirra em segundos. Use óculos de proteção e luvas, e misture em aço inox ou HDPE, nunca em alumínio, que a soda ataca e transforma em hidrogênio. A solução se aquece sozinha até 80–90 °C no contato, então nada de vidro nem de plástico fino. Um peso de óleo digitado errado desloca a soda: de menos deixa uma barra mole que nunca firma, de mais deixa uma barra cáustica. Deixe em zero o peso de um óleo que você não usa — um valor de SAP sobrando sozinho não muda nada.
O que digitar
| Campo | Padrão | Faixa aceita |
|---|---|---|
| Peso do óleo 1 (g)O peso do primeiro óleo sozinho, sem a água e sem a soda. | 300 | 0 ou mais |
| SAP do óleo 1O índice SAP daquele óleo — miligramas de KOH por grama, tirado da ficha dele. | 190 | 0 ~ 300 |
| Peso do óleo 2 (g)O peso do segundo óleo; deixe em zero se não usar. | 150 | 0 ou mais |
| SAP do óleo 2O índice SAP do segundo óleo — coco perto de 258, palma perto de 199. | 258 | 0 ~ 300 |
| Peso do óleo 3 (g)O peso do terceiro óleo — a vaga para adições pequenas, como a mamona. | 50 | 0 ou mais |
| SAP do óleo 3O índice SAP do terceiro óleo — mamona perto de 180, manteiga de karité perto de 128. | 180 | 0 ~ 300 |
| Supergordura (%)O óleo que fica sem saponificar; a soda é reduzida nessa proporção. | 5 | 0 ~ 20 |
Passo a passo
Tabela de referência
Resultados quando só Peso do óleo 1 (g) muda e o resto fica parado.
| Peso do óleo 1 (g) | Soda necessária (g) | SAP da mistura | Água (g) |
|---|---|---|---|
| 150 | 51.6 | 217.7 | 103 |
| 225 | 61.3 | 212.8 | 123 |
| 300 | 70.9 | 209.4 | 142 |
| 450 | 90.2 | 204.9 | 180 |
| 600 | 109.5 | 202.1 | 219 |
O que cada resultado significa
| Resultado | Nos valores padrão |
|---|---|
| Soda necessária (g)A soda necessária; de menos deixa a barra mole, de mais deixa cáustica. | 70.9 |
| SAP da misturaO SAP da mistura inteira, ponderado pelo peso dos óleos — ele se move se qualquer óleo mudar. | 209.4 |
| Água (g)A água que dissolve: a soda vai na água, nunca o contrário. | 142 |
| Total da massa (g)Óleos, água e soda juntos. | 713 |
Erros comuns
A soda vai na água, nunca a água na soda — na ordem errada a mistura ferve e espirra em segundos. Use óculos de proteção e luvas, e misture em aço inox ou HDPE, nunca em alumínio, que a soda ataca e transforma em hidrogênio. A solução se aquece sozinha até 80–90 °C no contato, então nada de vidro nem de plástico fino. Um peso de óleo digitado errado desloca a soda: de menos deixa uma barra mole que nunca firma, de mais deixa uma barra cáustica. Deixe em zero o peso de um óleo que você não usa — um valor de SAP sobrando sozinho não muda nada.
Glossário
- Peso do óleo 1
- O peso do primeiro óleo sozinho, sem a água e sem a soda.
- SAP do óleo 1
- O índice SAP daquele óleo — miligramas de KOH por grama, tirado da ficha dele.
- Peso do óleo 2
- O peso do segundo óleo; deixe em zero se não usar.
- SAP do óleo 2
- O índice SAP do segundo óleo — coco perto de 258, palma perto de 199.
- Peso do óleo 3
- O peso do terceiro óleo — a vaga para adições pequenas, como a mamona.
- SAP do óleo 3
- O índice SAP do terceiro óleo — mamona perto de 180, manteiga de karité perto de 128.
- Supergordura
- O óleo que fica sem saponificar; a soda é reduzida nessa proporção.
- Soda necessária
- A soda necessária; de menos deixa a barra mole, de mais deixa cáustica.
- SAP da mistura
- O SAP da mistura inteira, ponderado pelo peso dos óleos — ele se move se qualquer óleo mudar.
- Água
- A água que dissolve: a soda vai na água, nunca o contrário.
- Total da massa
- Óleos, água e soda juntos.
Perguntas frequentes
Q. Como se calcula Calculadora de soda cáustica para vários óleos?
Soda necessária = (Peso do óleo 1 × SAP do óleo 1 + Peso do óleo 2 × SAP do óleo 2 + Peso do óleo 3 × SAP do óleo 3) ÷ 1402.5 × (1 − Supergordura ÷ 100) — Uma receita com vários óleos tem que ser calculada óleo por óleo e depois somada, porque o índice SAP pertence ao óleo e não ao sabão em geral — tire cada valor dos dados daquele óleo, seja a ficha do fornecedor, seja uma tabela padrão de SAP. Oliva com 300 g (SAP 190), coco com 150 g (SAP 258) e mamona com 50 g (SAP 180) dão 300×190 + 150×258 + 50×180 = 104.700, que dividido por 1402,5 são 74,7 g de soda, e tirando 5 % de supergordura sobram 70,9 g. O SAP médio mostrado ao lado, 209,4 aqui, é a média ponderada pelo peso: é o número a usar se depois você tratar essa mistura como um único óleo. Troque um óleo e o SAP médio se move, então a soda tem que ser refeita.
Q. Pode mostrar com um exemplo?
Com Peso do óleo 1 300g, SAP do óleo 1 190, Peso do óleo 2 150g, SAP do óleo 2 258, Peso do óleo 3 50g, SAP do óleo 3 180, Supergordura 5%, o resultado é Soda necessária 70.9g.
Q. O que preciso digitar?
Digite Peso do óleo 1, SAP do óleo 1, Peso do óleo 2, SAP do óleo 2, Peso do óleo 3, SAP do óleo 3, Supergordura. O resultado recalcula enquanto você digita, e campo vazio conta como zero.
Q. O quanto o resultado muda se eu mexer num número?
Mudando só Peso do óleo 1 (g), o resultado vai para Peso do óleo 1 (g) 150 → Soda necessária (g) 51.6 e Peso do óleo 1 (g) 600 → Soda necessária (g) 109.5. A tabela abaixo mostra cinco passos.
Q. Como os números são arredondados?
Dinheiro aparece na unidade inteira, porcentagens com uma casa decimal e o resto com duas. O que você vê está arredondado; a conta segue com o valor cheio.
Q. Tem algo para ficar de olho?
A soda vai na água, nunca a água na soda — na ordem errada a mistura ferve e espirra em segundos. Use óculos de proteção e luvas, e misture em aço inox ou HDPE, nunca em alumínio, que a soda ataca e transforma em hidrogênio. A solução se aquece sozinha até 80–90 °C no contato, então nada de vidro nem de plástico fino. Um peso de óleo digitado errado desloca a soda: de menos deixa uma barra mole que nunca firma, de mais deixa uma barra cáustica. Deixe em zero o peso de um óleo que você não usa — um valor de SAP sobrando sozinho não muda nada.
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