Calculadora de soda cáustica para vários óleos
Uma receita com vários óleos tem que ser calculada óleo por óleo e depois somada, porque o índice SAP pertence ao óleo e não ao sabão em geral — tire cada valor dos dados daquele óleo, seja a ficha do fornecedor, seja uma tabela padrão de SAP. Oliva com 300 g (SAP 190), coco com 150 g (SAP 258) e mamona com 50 g (SAP 180) dão 300×190 + 150×258 + 50×180 = 104.700, que dividido por 1402,5 são 74,7 g de soda, e tirando 5 % de supergordura sobram 70,9 g. O SAP médio mostrado ao lado, 209,4 aqui, é a média ponderada pelo peso: é o número a usar se depois você tratar essa mistura como um único óleo. Troque um óleo e o SAP médio se move, então a soda tem que ser refeita.
Seus números
Soda necessária
70.9g
SAP da mistura
209.4
Água
142g
Total da massa
713g
Fórmula
Soda necessária = (Peso do óleo 1 × SAP do óleo 1 + Peso do óleo 2 × SAP do óleo 2 + Peso do óleo 3 × SAP do óleo 3) ÷ 1402.5 × (1 − Supergordura ÷ 100)
A soda vai na água, nunca a água na soda — na ordem errada a mistura ferve e espirra em segundos. Use óculos de proteção e luvas, e misture em aço inox ou HDPE, nunca em alumínio, que a soda ataca e transforma em hidrogênio. A solução se aquece sozinha até 80–90 °C no contato, então nada de vidro nem de plástico fino. Um peso de óleo digitado errado desloca a soda: de menos deixa uma barra mole que nunca firma, de mais deixa uma barra cáustica. Deixe em zero o peso de um óleo que você não usa — um valor de SAP sobrando sozinho não muda nada.
O que digitar
| Campo | Padrão | Faixa aceita |
|---|---|---|
| Peso do óleo 1 (g)O peso do primeiro óleo sozinho, sem a água e sem a soda. | 300 | 0 ou mais |
| SAP do óleo 1O índice SAP daquele óleo — miligramas de KOH por grama, tirado da ficha dele. | 190 | 0 ~ 300 |
| Peso do óleo 2 (g)O peso do segundo óleo; deixe em zero se não usar. | 150 | 0 ou mais |
| SAP do óleo 2O índice SAP do segundo óleo — coco perto de 258, palma perto de 199. | 258 | 0 ~ 300 |
| Peso do óleo 3 (g)O peso do terceiro óleo — a vaga para adições pequenas, como a mamona. | 50 | 0 ou mais |
| SAP do óleo 3O índice SAP do terceiro óleo — mamona perto de 180, manteiga de karité perto de 128. | 180 | 0 ~ 300 |
| Supergordura (%)O óleo que fica sem saponificar; a soda é reduzida nessa proporção. | 5 | 0 ~ 20 |
Passo a passo
Tabela de referência
Resultados quando só Peso do óleo 1 (g) muda e o resto fica parado.
| Peso do óleo 1 (g) | Soda necessária (g) | SAP da mistura | Água (g) |
|---|---|---|---|
| 150 | 51.6 | 217.7 | 103 |
| 225 | 61.3 | 212.8 | 123 |
| 300 | 70.9 | 209.4 | 142 |
| 450 | 90.2 | 204.9 | 180 |
| 600 | 109.5 | 202.1 | 219 |
O que cada resultado significa
| Resultado | Nos valores padrão |
|---|---|
| Soda necessária (g)A soda necessária; de menos deixa a barra mole, de mais deixa cáustica. | 70.9 |
| SAP da misturaO SAP da mistura inteira, ponderado pelo peso dos óleos — ele se move se qualquer óleo mudar. | 209.4 |
| Água (g)A água que dissolve: a soda vai na água, nunca o contrário. | 142 |
| Total da massa (g)Óleos, água e soda juntos. | 713 |
Erros comuns
A soda vai na água, nunca a água na soda — na ordem errada a mistura ferve e espirra em segundos. Use óculos de proteção e luvas, e misture em aço inox ou HDPE, nunca em alumínio, que a soda ataca e transforma em hidrogênio. A solução se aquece sozinha até 80–90 °C no contato, então nada de vidro nem de plástico fino. Um peso de óleo digitado errado desloca a soda: de menos deixa uma barra mole que nunca firma, de mais deixa uma barra cáustica. Deixe em zero o peso de um óleo que você não usa — um valor de SAP sobrando sozinho não muda nada.
Glossário
- Peso do óleo 1
- O peso do primeiro óleo sozinho, sem a água e sem a soda.
- SAP do óleo 1
- O índice SAP daquele óleo — miligramas de KOH por grama, tirado da ficha dele.
- Peso do óleo 2
- O peso do segundo óleo; deixe em zero se não usar.
- SAP do óleo 2
- O índice SAP do segundo óleo — coco perto de 258, palma perto de 199.
- Peso do óleo 3
- O peso do terceiro óleo — a vaga para adições pequenas, como a mamona.
- SAP do óleo 3
- O índice SAP do terceiro óleo — mamona perto de 180, manteiga de karité perto de 128.
- Supergordura
- O óleo que fica sem saponificar; a soda é reduzida nessa proporção.
- Soda necessária
- A soda necessária; de menos deixa a barra mole, de mais deixa cáustica.
- SAP da mistura
- O SAP da mistura inteira, ponderado pelo peso dos óleos — ele se move se qualquer óleo mudar.
- Água
- A água que dissolve: a soda vai na água, nunca o contrário.
- Total da massa
- Óleos, água e soda juntos.
Perguntas frequentes
QComo se calcula Calculadora de soda cáustica para vários óleos?
Soda necessária = (Peso do óleo 1 × SAP do óleo 1 + Peso do óleo 2 × SAP do óleo 2 + Peso do óleo 3 × SAP do óleo 3) ÷ 1402.5 × (1 − Supergordura ÷ 100) — Uma receita com vários óleos tem que ser calculada óleo por óleo e depois somada, porque o índice SAP pertence ao óleo e não ao sabão em geral — tire cada valor dos dados daquele óleo, seja a ficha do fornecedor, seja uma tabela padrão de SAP. Oliva com 300 g (SAP 190), coco com 150 g (SAP 258) e mamona com 50 g (SAP 180) dão 300×190 + 150×258 + 50×180 = 104.700, que dividido por 1402,5 são 74,7 g de soda, e tirando 5 % de supergordura sobram 70,9 g. O SAP médio mostrado ao lado, 209,4 aqui, é a média ponderada pelo peso: é o número a usar se depois você tratar essa mistura como um único óleo. Troque um óleo e o SAP médio se move, então a soda tem que ser refeita.
QPode mostrar com um exemplo?
Com Peso do óleo 1 300g, SAP do óleo 1 190, Peso do óleo 2 150g, SAP do óleo 2 258, Peso do óleo 3 50g, SAP do óleo 3 180, Supergordura 5%, o resultado é Soda necessária 70.9g.
QO que preciso digitar?
Digite Peso do óleo 1, SAP do óleo 1, Peso do óleo 2, SAP do óleo 2, Peso do óleo 3, SAP do óleo 3, Supergordura. O resultado recalcula enquanto você digita, e campo vazio conta como zero.
QO quanto o resultado muda se eu mexer num número?
Mudando só Peso do óleo 1 (g), o resultado vai para Peso do óleo 1 (g) 150 → Soda necessária (g) 51.6 e Peso do óleo 1 (g) 600 → Soda necessária (g) 109.5. A tabela abaixo mostra cinco passos.
QComo os números são arredondados?
Dinheiro aparece na unidade inteira, porcentagens com uma casa decimal e o resto com duas. O que você vê está arredondado; a conta segue com o valor cheio.
QTem algo para ficar de olho?
A soda vai na água, nunca a água na soda — na ordem errada a mistura ferve e espirra em segundos. Use óculos de proteção e luvas, e misture em aço inox ou HDPE, nunca em alumínio, que a soda ataca e transforma em hidrogênio. A solução se aquece sozinha até 80–90 °C no contato, então nada de vidro nem de plástico fino. Um peso de óleo digitado errado desloca a soda: de menos deixa uma barra mole que nunca firma, de mais deixa uma barra cáustica. Deixe em zero o peso de um óleo que você não usa — um valor de SAP sobrando sozinho não muda nada.
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