커피 비율 계산기

비율 하나면 나머지는 정해집니다

커피는 원두 1에 물 몇으로 적습니다. 1:16이면 원두 20g에 물 320ml입니다. 잔 수로 외우는 것보다 이 비율 하나를 잡아 두는 편이 낫습니다 — 몇 잔을 내리든 같은 맛이 나오기 때문입니다.

물의 부피와 무게

물은 1ml가 거의 1g이라 저울 하나로 둘 다 잽니다. 그래서 커피를 내릴 때는 계량컵보다 저울이 편합니다. 이 계산기도 ml와 g을 같은 값으로 봅니다.

연하거나 쓸 때

연하면 물 쪽 숫자를 낮추고(1:16 → 1:15), 쓰거나 텁텁하면 높입니다(1:16 → 1:17). 비율을 그대로 두고 굵기만 바꾸는 방법도 있습니다 — 곱게 갈수록 진하고 떫어집니다. 한 번에 하나씩만 바꿔야 무엇 때문인지 알 수 있습니다.

콜드브루는 원액입니다

콜드브루의 1:8은 마시는 농도가 아니라 원액 기준입니다. 보통 원액 1에 물이나 우유 2~3을 더해 마십니다. 다른 방식과 같은 잣대로 보면 지나치게 진해 보입니다.