101 個海拔 — 氣壓、沸點與氧氣
從海平面到 5000 公尺，每 50 公尺一檔：該高度的氣壓、水在幾度沸騰，以及一次呼吸能吸入多少氧氣。
人們生活的高度
已就近取到本表的刻度上；各處公布的高程會因測量而略有出入。
水不一定在 100 度沸騰
水沸騰是它的蒸氣壓與外界氣壓相等的那一刻。高處外界氣壓低，所以水在更低的溫度就沸了，也因此更難煮熟。
變稀薄的不是濃度
在 5000 公尺，氧氣仍佔空氣的 20.95%，與海平面相同。下降的是氣壓，所以每次呼吸吸入的分子更少——這個量就是氧分壓。
氣壓只由高度決定
國際標準大氣假定氣溫每 100 公尺下降 0.65 °C。把這個遞減率代入氣壓公式，只憑高度就能算出氣壓——5000 公尺處略高於海平面的一半。
從 0 到 5000 公尺
050100150200250300350400450500550600650700750800850900950100010501100115012001250130013501400145015001550160016501700175018001850190019502000205021002150220022502300235024002450250025502600265027002750280028502900295030003050310031503200325033003350340034503500355036003650370037503800385039003950400040504100415042004250430043504400445045004550460046504700475048004850490049505000
怎麼看這一頁
- 氣壓由高度經標準大氣公式算出。
- 氣溫按每 100 公尺下降 0.65 °C 計。
- 沸點再由該氣壓推出——氣壓越低，沸點越低。
- 氧氣濃度處處都是 20.95%，下降的是它的分壓。
這些值假定國際標準大氣。實際氣壓隨天氣一天內就能上下幾十百帕，氣溫隨季節與地形的變化更大。
常見問題
Q. 為什麼在高處飯煮不熟？
因為水根本升不到 100 度，在更低溫度就沸騰並停在那裡。2000 公尺處 93 度就沸了，同樣的時間給出的熱量更少。壓力鍋提高氣壓，正好抵消這個問題。
Q. 高處真的氧氣更少嗎？
濃度沒變：5000 公尺處空氣裡仍有 20.95% 是氧氣。變的是氣壓，只有一半左右，所以一次呼吸吸入的分子少了近一半。
Q. 高山症從幾公尺開始？
通常在 2500 公尺上下出現，而且因人差異極大。這張表只給出氣壓和氧分壓，說不了某個人的身體會怎樣反應。
Q. 飛機客艙相當於多高？
增壓後大致維持在 1800～2400 公尺的氣壓。所以耳朵會堵，酒也上得更快。
Q. 氣壓降到一半是在多高？
大約 5500 公尺。到本表末端的 5000 公尺，已經降到 53%。