Altitude e ar·0 m
0 m · nível do mar
100 °C
A água ferve a

0 m acima do nível do mar — 1013.25 hPa, água ferve a 100 °C

A 0 m a pressão é de 1013.25 hPa, 100% da do nível do mar. A água ferve a 100 °C e a pressão de oxigênio é 212.28 hPa.

Pressão
1013.25 hPa (100%)
Pés
0 ft
Temperatura padrão
15 °C
Pressão de oxigênio
212.28 hPa (100%)
Tempo de cozimento
×1

A água nem sempre ferve a 100

A água ferve quando sua pressão de vapor iguala a do ar que a comprime. Mais alto há menos pressão, então ela ferve mais fria e cozinha mais devagar pelo mesmo motivo.

O que rarefaz não é a concentração

O oxigênio continua sendo 20,95% do ar a 5000 m, igual ao nível do mar. O que cai é a pressão, então cada respiração traz menos moléculas: essa quantidade é a pressão parcial de oxigênio.

Alturas próximas

AltitudePressãoA água ferve a
0 m1013.25 hPa100 °C
50 m1007.26 hPa99.83 °C
100 m1001.29 hPa99.66 °C
150 m995.36 hPa99.49 °C

Alturas onde as pessoas vivem

Cada um é arredondado ao degrau mais próximo da tabela; as alturas publicadas variam um pouco conforme a medição.

Como ler

  • A pressão vem da altura pela fórmula da atmosfera padrão.
  • Considera-se que a temperatura cai 0,65 °C a cada 100 m.
  • O ponto de ebulição decorre dessa pressão: menos pressão, fervura mais fria.
  • O oxigênio fica em 20,95% em todo lugar; o que cai é sua pressão parcial.

Supõem a atmosfera padrão internacional. A pressão real oscila dezenas de hectopascais com o tempo, e a temperatura varia bem mais com estação e relevo.

Perguntas frequentes

Q. Qual a pressão a 0 m?

1013.25 hPa, 100% dos 1013,25 hPa do nível do mar.

Q. A que temperatura a água ferve aqui?

A 100 °C, por isso cozinhar leva cerca de 1 vezes mais.

Q. Quanto oxigênio uma respiração traz?

A pressão de oxigênio é 212.28 hPa, 100% do nível do mar. A concentração continua 20,95%.

Q. E a temperatura padrão?

15 °C. A real varia muito com estação e clima.