달콤한 디저트, 이 정도는 알아야지! 10문항
10문항 · 4지선다 · 해설 포함
전체 10문항의 정답과 해설입니다. 아직 풀지 않았다면 위에서 먼저 풀어보세요.
마카롱은 아몬드 가루와 머랭을 주재료로 만드는 프랑스식 디저트로, 특유의 쫀득한 식감이 특징입니다.
티라미수(Tiramisù)는 이탈리아어로 "나를 끌어올려줘"라는 뜻으로, 기운을 북돋아준다는 의미를 담고 있습니다.
크레페는 반죽이 묽어 얇고 넓게 부치며, 팬케이크는 베이킹파우더가 들어가 두툼하고 폭신한 식감이 특징입니다.
마들렌은 조개껍데기 모양의 프랑스 전통 구움과자로, 버터향이 특징적인 디저트입니다.
수플레는 달걀흰자를 거품 낸 머랭을 넣어 오븐에서 부풀리는 프랑스식 디저트로, 시간이 지나면 꺼지는 특징이 있습니다.
와플은 벨기에가 원조로 유명하며, 격자무늬 틀에 반죽을 구워 만드는 대표적인 디저트입니다.
바닐라빈은 특유의 달콤하고 깊은 향을 더해주는 향신료로, 아이스크림·케이크 등 다양한 디저트에 사용됩니다.
퐁당오쇼콜라는 겉은 익고 속은 녹아 흐르는 상태로 구워내는 프랑스식 초콜릿 케이크입니다.
젤라또는 일반 아이스크림보다 유지방 함량이 낮고 공기 함유량이 적어 더 밀도 있고 진한 맛을 냅니다.
바움쿠헨(Baumkuchen)은 독일어로 "나무 케이크"를 뜻하며, 단면이 나이테 모양을 닮아 붙여진 이름입니다.
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