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Calculadora de potasa cáustica (KOH)

Los índices SAP ya vienen en KOH, así que aquí no hay 1402,5: solo el 1000 que pasa los miligramos a gramos. Las escamas de KOH cogen humedad del aire y se venden normalmente al 90 % de pureza, así que la necesidad pura hay que dividirla entre esa pureza para saber lo que pones de verdad en la balanza. Con 500 g de aceite de SAP 190, un 3 % de sobregrasa y un 90 % de pureza salen 102 g. El SAP sigue perteneciendo al aceite: las mezclas se calculan aceite por aceite y se suman.

Tus números

Sosa necesaria

102.4g

Agua

307g

Total de la masa

910g

Fórmula

Sosa necesaria = Peso de los aceites × Índice SAP ÷ 1000 × (1 − Sobregrasa ÷ 100) ÷ (Pureza de la sosa ÷ 100)

Aquí también la potasa va sobre el agua; al revés hierve y salpica. Gafas, guantes y un recipiente de acero inoxidable o HDPE; el aluminio lo ataca el álcali. El KOH calienta más que el NaOH, así que el pico de temperatura es más alto. El jabón líquido mantiene la sobregrasa baja, entre 0 y 3 %, porque el aceite sin saponificar no se disuelve y enturbia el jabón. Si falta álcali flota aceite libre; si sobra, el pH se va por encima de lo usable.

Qué escribir

DatoPor defectoRango admitido
Peso de los aceites (g)El total de aceites de la receta, sin el agua ni la sosa.5001 o más
Índice SAPMiligramos de KOH para saponificar un gramo de ese aceite; cambia con cada aceite.190100 ~ 300
Sobregrasa (%)El aceite que se queda sin saponificar; la sosa se recorta en esa proporción.30 ~ 10
Pureza de la sosa (%)La pureza del álcali: el KOH suele venir al 90 %.9050 ~ 100

Paso a paso

FórmulaSosa necesaria = Peso de los aceites × Índice SAP ÷ 1000 × (1 − Sobregrasa ÷ 100) ÷ (Pureza de la sosa ÷ 100)
Con los valores por defectoSosa necesaria = 500 × 190 ÷ 1000 × (1 − 3 ÷ 100) ÷ (90 ÷ 100)
ResultadoSosa necesaria = 102.4 g

Tabla de referencia

Resultados cuando solo cambia Peso de los aceites (g) y lo demás se queda igual.

Peso de los aceites (g)Sosa necesaria (g)Agua (g)Total de la masa (g)
25051.2154455
37576.8230682
500102.4307910
750153.64611,364
1,000204.86141,819

Qué significa cada resultado

ResultadoCon los valores por defecto
Sosa necesaria (g)La sosa necesaria; poca deja el jabón blando y demasiada lo deja cáustico.102.4
Agua (g)El agua en la que se disuelve: la sosa va al agua, nunca al contrario.307
Total de la masa (g)Aceites, agua y sosa juntos.910

Errores frecuentes

Aquí también la potasa va sobre el agua; al revés hierve y salpica. Gafas, guantes y un recipiente de acero inoxidable o HDPE; el aluminio lo ataca el álcali. El KOH calienta más que el NaOH, así que el pico de temperatura es más alto. El jabón líquido mantiene la sobregrasa baja, entre 0 y 3 %, porque el aceite sin saponificar no se disuelve y enturbia el jabón. Si falta álcali flota aceite libre; si sobra, el pH se va por encima de lo usable.

Glosario

Peso de los aceites
El total de aceites de la receta, sin el agua ni la sosa.
Índice SAP
Miligramos de KOH para saponificar un gramo de ese aceite; cambia con cada aceite.
Sobregrasa
El aceite que se queda sin saponificar; la sosa se recorta en esa proporción.
Pureza de la sosa
La pureza del álcali: el KOH suele venir al 90 %.
Sosa necesaria
La sosa necesaria; poca deja el jabón blando y demasiada lo deja cáustico.
Agua
El agua en la que se disuelve: la sosa va al agua, nunca al contrario.
Total de la masa
Aceites, agua y sosa juntos.

Preguntas frecuentes

Q. ¿Cómo se calcula Calculadora de potasa cáustica (KOH)?

Sosa necesaria = Peso de los aceites × Índice SAP ÷ 1000 × (1 − Sobregrasa ÷ 100) ÷ (Pureza de la sosa ÷ 100) — Los índices SAP ya vienen en KOH, así que aquí no hay 1402,5: solo el 1000 que pasa los miligramos a gramos. Las escamas de KOH cogen humedad del aire y se venden normalmente al 90 % de pureza, así que la necesidad pura hay que dividirla entre esa pureza para saber lo que pones de verdad en la balanza. Con 500 g de aceite de SAP 190, un 3 % de sobregrasa y un 90 % de pureza salen 102 g. El SAP sigue perteneciendo al aceite: las mezclas se calculan aceite por aceite y se suman.

Q. ¿Me lo explicas con un ejemplo?

Con Peso de los aceites 500g, Índice SAP 190, Sobregrasa 3%, Pureza de la sosa 90%, el resultado es Sosa necesaria 102.4g.

Q. ¿Qué tengo que escribir?

Escribe Peso de los aceites, Índice SAP, Sobregrasa, Pureza de la sosa. El resultado se recalcula mientras escribes y una casilla vacía cuenta como cero.

Q. ¿Cuánto se mueve el resultado si cambio un número?

Cambiando solo Peso de los aceites (g), el resultado pasa a Peso de los aceites (g) 250 → Sosa necesaria (g) 51.2 y Peso de los aceites (g) 1,000 → Sosa necesaria (g) 204.8. La tabla de abajo lo recorre en cinco pasos.

Q. ¿Cómo se redondean los números?

El dinero se muestra a la unidad, los porcentajes con un decimal y lo demás con dos. Lo que ves está redondeado; el cálculo sigue con el valor sin redondear.

Q. ¿Hay algo que vigilar?

Aquí también la potasa va sobre el agua; al revés hierve y salpica. Gafas, guantes y un recipiente de acero inoxidable o HDPE; el aluminio lo ataca el álcali. El KOH calienta más que el NaOH, así que el pico de temperatura es más alto. El jabón líquido mantiene la sobregrasa baja, entre 0 y 3 %, porque el aceite sin saponificar no se disuelve y enturbia el jabón. Si falta álcali flota aceite libre; si sobra, el pH se va por encima de lo usable.

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