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Escalar una receta de jabón

En una receta de jabón todo se mueve junto: 1,5 veces el aceite son 1,5 veces la sosa y 1,5 veces el agua. El volumen del molde es la forma fácil de elegir el factor: pasar de un molde de 1.200 mL a uno de 1.800 mL es 1,5×. Una receta de 500 g de aceite, 65 g de sosa y 130 g de agua escalada por 1,5 queda en 750 g, 97,5 g y 195 g.

Tus números

Peso de los aceites

750g

Sosa necesaria

97.5g

Agua

195g

Total de la masa

1,043g

Fórmula

Peso de los aceites = Peso de los aceites × Factor de la receta

No recalcules la sosa desde cero, solo escálala: el SAP no ha cambiado mientras los aceites son los mismos. Lo que sí cambia es el comportamiento: un lote grande retiene el calor más tiempo y espesa antes, y los colores o las fragancias fuertes lo aceleran todavía más. Si cambias un aceite, hay que rehacer el SAP y no la escala.

Qué escribir

DatoPor defectoRango admitido
Peso de los aceites (g)El total de aceites de la receta, sin el agua ni la sosa.5001 o más
Sosa necesaria (g)La sosa necesaria; poca deja el jabón blando y demasiada lo deja cáustico.650 o más
Agua (g)El agua en la que se disuelve: la sosa va al agua, nunca al contrario.1300 o más
Factor de la receta (×)Cuántas veces la receta vas a hacer.1.50.1 ~ 20

Paso a paso

FórmulaPeso de los aceites = Peso de los aceites × Factor de la receta
Con los valores por defecto500 = 500 × 1.5
ResultadoPeso de los aceites = 750 g

Tabla de referencia

Resultados cuando solo cambia Peso de los aceites (g) y lo demás se queda igual.

Peso de los aceites (g)Peso de los aceites (g)Sosa necesaria (g)Agua (g)
25037597.5195
375562.597.5195
50075097.5195
7501,12597.5195
1,0001,50097.5195

Qué significa cada resultado

ResultadoCon los valores por defecto
Peso de los aceites (g)El total de aceites de la receta, sin el agua ni la sosa.750
Sosa necesaria (g)La sosa necesaria; poca deja el jabón blando y demasiada lo deja cáustico.97.5
Agua (g)El agua en la que se disuelve: la sosa va al agua, nunca al contrario.195
Total de la masa (g)Aceites, agua y sosa juntos.1,043

Errores frecuentes

No recalcules la sosa desde cero, solo escálala: el SAP no ha cambiado mientras los aceites son los mismos. Lo que sí cambia es el comportamiento: un lote grande retiene el calor más tiempo y espesa antes, y los colores o las fragancias fuertes lo aceleran todavía más. Si cambias un aceite, hay que rehacer el SAP y no la escala.

Glosario

Peso de los aceites
El total de aceites de la receta, sin el agua ni la sosa.
Sosa necesaria
La sosa necesaria; poca deja el jabón blando y demasiada lo deja cáustico.
Agua
El agua en la que se disuelve: la sosa va al agua, nunca al contrario.
Factor de la receta
Cuántas veces la receta vas a hacer.
Total de la masa
Aceites, agua y sosa juntos.

Preguntas frecuentes

Q. ¿Cómo se calcula Escalar una receta de jabón?

Peso de los aceites = Peso de los aceites × Factor de la receta — En una receta de jabón todo se mueve junto: 1,5 veces el aceite son 1,5 veces la sosa y 1,5 veces el agua. El volumen del molde es la forma fácil de elegir el factor: pasar de un molde de 1.200 mL a uno de 1.800 mL es 1,5×. Una receta de 500 g de aceite, 65 g de sosa y 130 g de agua escalada por 1,5 queda en 750 g, 97,5 g y 195 g.

Q. ¿Me lo explicas con un ejemplo?

Con Peso de los aceites 500g, Sosa necesaria 65g, Agua 130g, Factor de la receta 1.5×, el resultado es Peso de los aceites 750g.

Q. ¿Qué tengo que escribir?

Escribe Peso de los aceites, Sosa necesaria, Agua, Factor de la receta. El resultado se recalcula mientras escribes y una casilla vacía cuenta como cero.

Q. ¿Cuánto se mueve el resultado si cambio un número?

Cambiando solo Peso de los aceites (g), el resultado pasa a Peso de los aceites (g) 250 → Peso de los aceites (g) 375 y Peso de los aceites (g) 1,000 → Peso de los aceites (g) 1,500. La tabla de abajo lo recorre en cinco pasos.

Q. ¿Cómo se redondean los números?

El dinero se muestra a la unidad, los porcentajes con un decimal y lo demás con dos. Lo que ves está redondeado; el cálculo sigue con el valor sin redondear.

Q. ¿Hay algo que vigilar?

No recalcules la sosa desde cero, solo escálala: el SAP no ha cambiado mientras los aceites son los mismos. Lo que sí cambia es el comportamiento: un lote grande retiene el calor más tiempo y espesa antes, y los colores o las fragancias fuertes lo aceleran todavía más. Si cambias un aceite, hay que rehacer el SAP y no la escala.

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