Calculadora de sosa cáustica (NaOH)
Los índices SAP se publican en miligramos de hidróxido de potasio por gramo de aceite, así que usarlos para NaOH implica dividir entre 1402,5: la razón molar entre el KOH (56,1) y el NaOH (40,0), ya pasada de miligramos a gramos. El aceite de oliva tiene un SAP de 190, así que 500 g con un 5 % de sobregrasa piden 64 g de sosa. El valor pertenece al aceite, no al jabón en general: esta herramienta toma un aceite a la vez, y una receta de varios aceites se calcula aceite por aceite y luego se suma la sosa. El agua se muestra al lado, al doble de la sosa, como punto de partida.
Tus números
Sosa necesaria
64.3g
Agua
129g
Total de la masa
693g
Fórmula
Sosa necesaria = Peso de los aceites × Índice SAP ÷ 1402.5 × (1 − Sobregrasa ÷ 100)
La sosa va sobre el agua, nunca el agua sobre la sosa: al revés puede hervir y salpicar en segundos. Ponte gafas de protección y guantes, y mezcla en acero inoxidable o HDPE, nunca en aluminio, que la sosa ataca y convierte en hidrógeno. La disolución se calienta sola hasta 80–90 °C al contacto, así que nada de cristal ni de plástico fino. Poca sosa deja una pastilla blanda que nunca endurece; demasiada deja una pastilla cáustica.
Qué escribir
| Dato | Por defecto | Rango admitido |
|---|---|---|
| Peso de los aceites (g)El total de aceites de la receta, sin el agua ni la sosa. | 500 | 1 o más |
| Índice SAPMiligramos de KOH para saponificar un gramo de ese aceite; cambia con cada aceite. | 190 | 100 ~ 300 |
| Sobregrasa (%)El aceite que se queda sin saponificar; la sosa se recorta en esa proporción. | 5 | 0 ~ 20 |
Paso a paso
Tabla de referencia
Resultados cuando solo cambia Peso de los aceites (g) y lo demás se queda igual.
| Peso de los aceites (g) | Sosa necesaria (g) | Agua (g) | Total de la masa (g) |
|---|---|---|---|
| 250 | 32.2 | 64 | 347 |
| 375 | 48.3 | 97 | 520 |
| 500 | 64.3 | 129 | 693 |
| 750 | 96.5 | 193 | 1,040 |
| 1,000 | 128.7 | 257 | 1,386 |
Qué significa cada resultado
| Resultado | Con los valores por defecto |
|---|---|
| Sosa necesaria (g)La sosa necesaria; poca deja el jabón blando y demasiada lo deja cáustico. | 64.3 |
| Agua (g)El agua en la que se disuelve: la sosa va al agua, nunca al contrario. | 129 |
| Total de la masa (g)Aceites, agua y sosa juntos. | 693 |
Errores frecuentes
La sosa va sobre el agua, nunca el agua sobre la sosa: al revés puede hervir y salpicar en segundos. Ponte gafas de protección y guantes, y mezcla en acero inoxidable o HDPE, nunca en aluminio, que la sosa ataca y convierte en hidrógeno. La disolución se calienta sola hasta 80–90 °C al contacto, así que nada de cristal ni de plástico fino. Poca sosa deja una pastilla blanda que nunca endurece; demasiada deja una pastilla cáustica.
Glosario
- Peso de los aceites
- El total de aceites de la receta, sin el agua ni la sosa.
- Índice SAP
- Miligramos de KOH para saponificar un gramo de ese aceite; cambia con cada aceite.
- Sobregrasa
- El aceite que se queda sin saponificar; la sosa se recorta en esa proporción.
- Sosa necesaria
- La sosa necesaria; poca deja el jabón blando y demasiada lo deja cáustico.
- Agua
- El agua en la que se disuelve: la sosa va al agua, nunca al contrario.
- Total de la masa
- Aceites, agua y sosa juntos.
Preguntas frecuentes
Q. ¿Cómo se calcula Calculadora de sosa cáustica (NaOH)?
Sosa necesaria = Peso de los aceites × Índice SAP ÷ 1402.5 × (1 − Sobregrasa ÷ 100) — Los índices SAP se publican en miligramos de hidróxido de potasio por gramo de aceite, así que usarlos para NaOH implica dividir entre 1402,5: la razón molar entre el KOH (56,1) y el NaOH (40,0), ya pasada de miligramos a gramos. El aceite de oliva tiene un SAP de 190, así que 500 g con un 5 % de sobregrasa piden 64 g de sosa. El valor pertenece al aceite, no al jabón en general: esta herramienta toma un aceite a la vez, y una receta de varios aceites se calcula aceite por aceite y luego se suma la sosa. El agua se muestra al lado, al doble de la sosa, como punto de partida.
Q. ¿Me lo explicas con un ejemplo?
Con Peso de los aceites 500g, Índice SAP 190, Sobregrasa 5%, el resultado es Sosa necesaria 64.3g.
Q. ¿Qué tengo que escribir?
Escribe Peso de los aceites, Índice SAP, Sobregrasa. El resultado se recalcula mientras escribes y una casilla vacía cuenta como cero.
Q. ¿Cuánto se mueve el resultado si cambio un número?
Cambiando solo Peso de los aceites (g), el resultado pasa a Peso de los aceites (g) 250 → Sosa necesaria (g) 32.2 y Peso de los aceites (g) 1,000 → Sosa necesaria (g) 128.7. La tabla de abajo lo recorre en cinco pasos.
Q. ¿Cómo se redondean los números?
El dinero se muestra a la unidad, los porcentajes con un decimal y lo demás con dos. Lo que ves está redondeado; el cálculo sigue con el valor sin redondear.
Q. ¿Hay algo que vigilar?
La sosa va sobre el agua, nunca el agua sobre la sosa: al revés puede hervir y salpicar en segundos. Ponte gafas de protección y guantes, y mezcla en acero inoxidable o HDPE, nunca en aluminio, que la sosa ataca y convierte en hidrógeno. La disolución se calienta sola hasta 80–90 °C al contacto, así que nada de cristal ni de plástico fino. Poca sosa deja una pastilla blanda que nunca endurece; demasiada deja una pastilla cáustica.
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