Calculateur de soude (NaOH) pour savon
Les indices SAP sont publiés en milligrammes d’hydroxyde de potassium par gramme d’huile : pour s’en servir avec de la soude, on divise par 1402,5 — le rapport molaire entre KOH à 56,1 et NaOH à 40,0, ramené des milligrammes aux grammes. L’huile d’olive a un SAP de 190 : 500 g avec 5 % de surgraissage demandent 64 g de soude. L’indice appartient à l’huile, pas au savon en général : cet outil traite une huile à la fois, et une recette mélangée se calcule huile par huile avant d’additionner les soudes. L’eau est affichée à côté, au double de la soude, comme point de départ.
Tes valeurs
Alcali nécessaire
64.3g
Eau
129g
Total de la pâte
693g
Formule
Alcali nécessaire = Poids des huiles × Indice SAP ÷ 1402.5 × (1 − Surgraissage ÷ 100)
La soude va dans l’eau, jamais l’eau sur la soude — dans le mauvais sens, cela peut bouillir et projeter en quelques secondes. Porte des lunettes et des gants, et mélange dans de l’inox ou du HDPE, jamais dans de l’aluminium, que la soude attaque en dégageant de l’hydrogène. La solution monte d’elle-même à 80–90 °C au contact : pas de verre, pas de plastique fin. Trop peu de soude laisse un savon mou qui ne durcit jamais ; trop de soude, un savon caustique.
Ce qu’il faut saisir
| Donnée | Par défaut | Plage acceptée |
|---|---|---|
| Poids des huiles (g)Le total des huiles de la recette, eau et alcali exclus. | 500 | 1 et plus |
| Indice SAPLes milligrammes de KOH pour saponifier un gramme de cette huile ; il change d’une huile à l’autre. | 190 | 100 ~ 300 |
| Surgraissage (%)L’huile laissée non saponifiée ; l’alcali est réduit d’autant. | 5 | 0 ~ 20 |
Étape par étape
Tableau de référence
Résultats quand seul Poids des huiles (g) change et que le reste ne bouge pas.
| Poids des huiles (g) | Alcali nécessaire (g) | Eau (g) | Total de la pâte (g) |
|---|---|---|---|
| 250 | 32.2 | 64 | 347 |
| 375 | 48.3 | 97 | 520 |
| 500 | 64.3 | 129 | 693 |
| 750 | 96.5 | 193 | 1,040 |
| 1,000 | 128.7 | 257 | 1,386 |
Ce que veut dire chaque résultat
| Résultat | Aux valeurs par défaut |
|---|---|
| Alcali nécessaire (g)L’alcali nécessaire ; trop peu laisse le savon mou, trop le rend caustique. | 64.3 |
| Eau (g)L’eau de dissolution. L’alcali va dans l’eau, jamais l’inverse. | 129 |
| Total de la pâte (g)Les huiles, l’eau et l’alcali réunis. | 693 |
Erreurs fréquentes
La soude va dans l’eau, jamais l’eau sur la soude — dans le mauvais sens, cela peut bouillir et projeter en quelques secondes. Porte des lunettes et des gants, et mélange dans de l’inox ou du HDPE, jamais dans de l’aluminium, que la soude attaque en dégageant de l’hydrogène. La solution monte d’elle-même à 80–90 °C au contact : pas de verre, pas de plastique fin. Trop peu de soude laisse un savon mou qui ne durcit jamais ; trop de soude, un savon caustique.
Lexique
- Poids des huiles
- Le total des huiles de la recette, eau et alcali exclus.
- Indice SAP
- Les milligrammes de KOH pour saponifier un gramme de cette huile ; il change d’une huile à l’autre.
- Surgraissage
- L’huile laissée non saponifiée ; l’alcali est réduit d’autant.
- Alcali nécessaire
- L’alcali nécessaire ; trop peu laisse le savon mou, trop le rend caustique.
- Eau
- L’eau de dissolution. L’alcali va dans l’eau, jamais l’inverse.
- Total de la pâte
- Les huiles, l’eau et l’alcali réunis.
Questions fréquentes
Q. Comment calcule-t-on Calculateur de soude (NaOH) pour savon ?
Alcali nécessaire = Poids des huiles × Indice SAP ÷ 1402.5 × (1 − Surgraissage ÷ 100) — Les indices SAP sont publiés en milligrammes d’hydroxyde de potassium par gramme d’huile : pour s’en servir avec de la soude, on divise par 1402,5 — le rapport molaire entre KOH à 56,1 et NaOH à 40,0, ramené des milligrammes aux grammes. L’huile d’olive a un SAP de 190 : 500 g avec 5 % de surgraissage demandent 64 g de soude. L’indice appartient à l’huile, pas au savon en général : cet outil traite une huile à la fois, et une recette mélangée se calcule huile par huile avant d’additionner les soudes. L’eau est affichée à côté, au double de la soude, comme point de départ.
Q. Tu peux montrer un exemple ?
Avec Poids des huiles 500g, Indice SAP 190, Surgraissage 5%, la réponse est Alcali nécessaire 64.3g.
Q. Que dois-je saisir ?
Saisis Poids des huiles, Indice SAP, Surgraissage. Le résultat se recalcule à mesure que tu tapes, et une case vide compte pour zéro.
Q. De combien bouge le résultat si je change une valeur ?
En ne changeant que Poids des huiles (g), le résultat passe à Poids des huiles (g) 250 → Alcali nécessaire (g) 32.2 puis Poids des huiles (g) 1,000 → Alcali nécessaire (g) 128.7. Le tableau ci-dessous détaille cinq paliers.
Q. Comment les nombres sont-ils arrondis ?
L’argent est affiché à l’unité, les pourcentages à une décimale et le reste à deux. Ce que tu vois est arrondi ; le calcul, lui, continue avec la valeur non arrondie.
Q. Y a-t-il un piège ?
La soude va dans l’eau, jamais l’eau sur la soude — dans le mauvais sens, cela peut bouillir et projeter en quelques secondes. Porte des lunettes et des gants, et mélange dans de l’inox ou du HDPE, jamais dans de l’aluminium, que la soude attaque en dégageant de l’hydrogène. La solution monte d’elle-même à 80–90 °C au contact : pas de verre, pas de plastique fin. Trop peu de soude laisse un savon mou qui ne durcit jamais ; trop de soude, un savon caustique.
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Chaque matière a sa densité et son absorption. Si l’étiquette donne une valeur, prends-la : celles par défaut ne sont que des valeurs courantes.