Start·Zutatengewichte

Kokosraspeln

80g

US-Tasse (240 ml)

67g

Metrische Tasse (200 ml)

US-Tasse (240 ml)80 g
Metrische Tasse (200 ml)67 g
Imperiale Tasse (284 ml)95 g
Esslöffel (15 ml)5 g
Teelöffel (5 ml)1.67 g
Dichte333 g/L

Tassenmaße

1 Tasse

80g

3/4 Tasse

60g

1/2 Tasse

40g

1/3 Tasse

27g

1/4 Tasse

20g

Wie viel 100 g sind

100 g = 1.3 Tasse · 300 ml

So liest man das

  • Eine Tasse ist kein festes Maß: 240 ml in den USA, 200 ml in Korea und Japan, 284 ml in älteren britischen Rezepten. Dasselbe „1 Tasse“ schwankt um bis zu 20%.
  • Die Werte gelten für locker eingefülltes, glatt abgestrichenes Mehl. Festgedrückt passen etwa 30 g mehr in dieselbe Tasse.
  • Backen gelingt nach Gewicht deutlich zuverlässiger, weil ein paar Gramm die Hydration des Teigs verschieben.
  • Esslöffel heißt hier 15 ml, Teelöffel 5 ml. Besteck ist größer — nimm Messlöffel.

Häufige Fragen

Q. Wie viel Gramm sind eine Tasse Kokosraspeln?

80 g in der US-Tasse (240 ml) und 67 g in der metrischen Tasse (200 ml), locker eingefüllt und abgestrichen.

Q. Wie viel wiegt ein Esslöffel Kokosraspeln?

Ein Esslöffel (15 ml) sind 5 g, ein Teelöffel (5 ml) 1.67 g. Gemeint sind Messlöffel; Besteck ist größer.

Q. Wie viele Tassen sind 100 g Kokosraspeln?

Etwa 1.3 US-Tassen, dem Volumen nach 300 ml. Nützlich, wenn das Rezept in Gramm steht und keine Waage da ist.

Q. Warum besser wiegen?

Kokosraspeln hat 333 g pro Liter. Wie du die Tasse füllst, ändert die Menge — bei einem Teig, der sitzen muss, rettet die Waage das Gebäck.

Q. Ist es schwerer als Wasser?

Nein — Wasser hat 1000 g pro Liter. Luft zwischen den Partikeln oder Fett macht es bei gleichem Volumen leichter.

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