Schälerbsen
200g
US-Tasse (240 ml)
167g
Metrische Tasse (200 ml)
| US-Tasse (240 ml) | 200 g |
|---|---|
| Metrische Tasse (200 ml) | 167 g |
| Imperiale Tasse (284 ml) | 237 g |
| Esslöffel (15 ml) | 12.5 g |
| Teelöffel (5 ml) | 4.17 g |
| Dichte | 833 g/L |
Tassenmaße
1 Tasse
200g
3/4 Tasse
150g
1/2 Tasse
100g
1/3 Tasse
67g
1/4 Tasse
50g
Wie viel 100 g sind
100 g = 0.5 Tasse · 120 ml
So liest man das
- Eine Tasse ist kein festes Maß: 240 ml in den USA, 200 ml in Korea und Japan, 284 ml in älteren britischen Rezepten. Dasselbe „1 Tasse“ schwankt um bis zu 20%.
- Die Werte gelten für locker eingefülltes, glatt abgestrichenes Mehl. Festgedrückt passen etwa 30 g mehr in dieselbe Tasse.
- Backen gelingt nach Gewicht deutlich zuverlässiger, weil ein paar Gramm die Hydration des Teigs verschieben.
- Esslöffel heißt hier 15 ml, Teelöffel 5 ml. Besteck ist größer — nimm Messlöffel.
Häufige Fragen
QWie viel Gramm sind eine Tasse Schälerbsen?
200 g in der US-Tasse (240 ml) und 167 g in der metrischen Tasse (200 ml), locker eingefüllt und abgestrichen.
QWie viel wiegt ein Esslöffel Schälerbsen?
Ein Esslöffel (15 ml) sind 12.5 g, ein Teelöffel (5 ml) 4.17 g. Gemeint sind Messlöffel; Besteck ist größer.
QWie viele Tassen sind 100 g Schälerbsen?
Etwa 0.5 US-Tassen, dem Volumen nach 120 ml. Nützlich, wenn das Rezept in Gramm steht und keine Waage da ist.
QWarum besser wiegen?
Schälerbsen hat 833 g pro Liter. Wie du die Tasse füllst, ändert die Menge — bei einem Teig, der sitzen muss, rettet die Waage das Gebäck.
QIst es schwerer als Wasser?
Nein — Wasser hat 1000 g pro Liter. Luft zwischen den Partikeln oder Fett macht es bei gleichem Volumen leichter.