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Calculadora de sosa cáustica para varios aceites

Una receta de varios aceites hay que resolverla aceite por aceite y sumar después, porque el índice SAP pertenece al aceite y no al jabón en general: saca cada valor de los datos de ese aceite, sea la ficha del proveedor o una tabla SAP estándar. Oliva 300 g (SAP 190), coco 150 g (SAP 258) y ricino 50 g (SAP 180) dan 300×190 + 150×258 + 50×180 = 104.700, que entre 1402,5 son 74,7 g de sosa, y quitando un 5 % de sobregrasa quedan 70,9 g. El SAP de la mezcla que aparece al lado, aquí 209,4, es la media ponderada: es el número que usarías si más adelante tratas esta mezcla como un solo aceite. Cambia un aceite y ese SAP se mueve, así que hay que rehacer la sosa.

Tus números

Sosa necesaria

70.9g

SAP de la mezcla

209.4

Agua

142g

Total de la masa

713g

Fórmula

Sosa necesaria = (Peso del aceite 1 × SAP del aceite 1 + Peso del aceite 2 × SAP del aceite 2 + Peso del aceite 3 × SAP del aceite 3) ÷ 1402.5 × (1 − Sobregrasa ÷ 100)

La sosa va sobre el agua, nunca el agua sobre la sosa: al revés puede hervir y salpicar en segundos. Ponte gafas de protección y guantes, y mezcla en acero inoxidable o HDPE, nunca en aluminio, que la sosa ataca desprendiendo hidrógeno. La disolución se calienta sola hasta 80–90 °C al contacto, así que nada de cristal ni de plástico fino. Un solo peso de aceite mal escrito descuadra la sosa: poca deja una pastilla blanda que nunca endurece, demasiada deja una pastilla cáustica. Pon a cero el peso de un aceite que no uses; un SAP suelto ahí no cambia nada.

Qué escribir

DatoPor defectoRango admitido
Peso del aceite 1 (g)El peso del primer aceite solo, sin el agua ni la sosa.3000 o más
SAP del aceite 1El SAP de ese aceite: miligramos de KOH por gramo, tomados de su propia ficha.1900 ~ 300
Peso del aceite 2 (g)El peso del segundo aceite; déjalo en cero si no lo usas.1500 o más
SAP del aceite 2El SAP del segundo aceite: el coco cerca de 258 y la palma cerca de 199.2580 ~ 300
Peso del aceite 3 (g)El peso del tercer aceite: el hueco para añadidos pequeños como el ricino.500 o más
SAP del aceite 3El SAP del tercer aceite: el ricino cerca de 180 y la manteca de karité cerca de 128.1800 ~ 300
Sobregrasa (%)El aceite que se queda sin saponificar; la sosa se recorta en esa proporción.50 ~ 20

Paso a paso

FórmulaSosa necesaria = (Peso del aceite 1 × SAP del aceite 1 + Peso del aceite 2 × SAP del aceite 2 + Peso del aceite 3 × SAP del aceite 3) ÷ 1402.5 × (1 − Sobregrasa ÷ 100)
Con los valores por defectoSosa necesaria = (300 × 190 + 150 × 258 + 50 × 180) ÷ 1402.5 × (1 − 5 ÷ 100)
ResultadoSosa necesaria = 70.9 g

Tabla de referencia

Resultados cuando solo cambia Peso del aceite 1 (g) y lo demás se queda igual.

Peso del aceite 1 (g)Sosa necesaria (g)SAP de la mezclaAgua (g)
15051.6217.7103
22561.3212.8123
30070.9209.4142
45090.2204.9180
600109.5202.1219

Qué significa cada resultado

ResultadoCon los valores por defecto
Sosa necesaria (g)La sosa necesaria; poca deja el jabón blando y demasiada lo deja cáustico.70.9
SAP de la mezclaEl SAP de la mezcla entera, ponderado por el peso de cada aceite: se mueve si cambia cualquiera.209.4
Agua (g)El agua en la que se disuelve: la sosa va al agua, nunca al contrario.142
Total de la masa (g)Aceites, agua y sosa juntos.713

Errores frecuentes

La sosa va sobre el agua, nunca el agua sobre la sosa: al revés puede hervir y salpicar en segundos. Ponte gafas de protección y guantes, y mezcla en acero inoxidable o HDPE, nunca en aluminio, que la sosa ataca desprendiendo hidrógeno. La disolución se calienta sola hasta 80–90 °C al contacto, así que nada de cristal ni de plástico fino. Un solo peso de aceite mal escrito descuadra la sosa: poca deja una pastilla blanda que nunca endurece, demasiada deja una pastilla cáustica. Pon a cero el peso de un aceite que no uses; un SAP suelto ahí no cambia nada.

Glosario

Peso del aceite 1
El peso del primer aceite solo, sin el agua ni la sosa.
SAP del aceite 1
El SAP de ese aceite: miligramos de KOH por gramo, tomados de su propia ficha.
Peso del aceite 2
El peso del segundo aceite; déjalo en cero si no lo usas.
SAP del aceite 2
El SAP del segundo aceite: el coco cerca de 258 y la palma cerca de 199.
Peso del aceite 3
El peso del tercer aceite: el hueco para añadidos pequeños como el ricino.
SAP del aceite 3
El SAP del tercer aceite: el ricino cerca de 180 y la manteca de karité cerca de 128.
Sobregrasa
El aceite que se queda sin saponificar; la sosa se recorta en esa proporción.
Sosa necesaria
La sosa necesaria; poca deja el jabón blando y demasiada lo deja cáustico.
SAP de la mezcla
El SAP de la mezcla entera, ponderado por el peso de cada aceite: se mueve si cambia cualquiera.
Agua
El agua en la que se disuelve: la sosa va al agua, nunca al contrario.
Total de la masa
Aceites, agua y sosa juntos.

Preguntas frecuentes

Q. ¿Cómo se calcula Calculadora de sosa cáustica para varios aceites?

Sosa necesaria = (Peso del aceite 1 × SAP del aceite 1 + Peso del aceite 2 × SAP del aceite 2 + Peso del aceite 3 × SAP del aceite 3) ÷ 1402.5 × (1 − Sobregrasa ÷ 100) — Una receta de varios aceites hay que resolverla aceite por aceite y sumar después, porque el índice SAP pertenece al aceite y no al jabón en general: saca cada valor de los datos de ese aceite, sea la ficha del proveedor o una tabla SAP estándar. Oliva 300 g (SAP 190), coco 150 g (SAP 258) y ricino 50 g (SAP 180) dan 300×190 + 150×258 + 50×180 = 104.700, que entre 1402,5 son 74,7 g de sosa, y quitando un 5 % de sobregrasa quedan 70,9 g. El SAP de la mezcla que aparece al lado, aquí 209,4, es la media ponderada: es el número que usarías si más adelante tratas esta mezcla como un solo aceite. Cambia un aceite y ese SAP se mueve, así que hay que rehacer la sosa.

Q. ¿Me lo explicas con un ejemplo?

Con Peso del aceite 1 300g, SAP del aceite 1 190, Peso del aceite 2 150g, SAP del aceite 2 258, Peso del aceite 3 50g, SAP del aceite 3 180, Sobregrasa 5%, el resultado es Sosa necesaria 70.9g.

Q. ¿Qué tengo que escribir?

Escribe Peso del aceite 1, SAP del aceite 1, Peso del aceite 2, SAP del aceite 2, Peso del aceite 3, SAP del aceite 3, Sobregrasa. El resultado se recalcula mientras escribes y una casilla vacía cuenta como cero.

Q. ¿Cuánto se mueve el resultado si cambio un número?

Cambiando solo Peso del aceite 1 (g), el resultado pasa a Peso del aceite 1 (g) 150 → Sosa necesaria (g) 51.6 y Peso del aceite 1 (g) 600 → Sosa necesaria (g) 109.5. La tabla de abajo lo recorre en cinco pasos.

Q. ¿Cómo se redondean los números?

El dinero se muestra a la unidad, los porcentajes con un decimal y lo demás con dos. Lo que ves está redondeado; el cálculo sigue con el valor sin redondear.

Q. ¿Hay algo que vigilar?

La sosa va sobre el agua, nunca el agua sobre la sosa: al revés puede hervir y salpicar en segundos. Ponte gafas de protección y guantes, y mezcla en acero inoxidable o HDPE, nunca en aluminio, que la sosa ataca desprendiendo hidrógeno. La disolución se calienta sola hasta 80–90 °C al contacto, así que nada de cristal ni de plástico fino. Un solo peso de aceite mal escrito descuadra la sosa: poca deja una pastilla blanda que nunca endurece, demasiada deja una pastilla cáustica. Pon a cero el peso de un aceite que no uses; un SAP suelto ahí no cambia nada.

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