와인 병 126칸 — 제로보암은 보르도에서 5리터, 부르고뉴에서 3리터입니다

150 ml

• 피콜로0.188 L · 1
• 드미(하프)0.375 L · 2
• 제니0.5 L · 3
• 표준병0.75 L · 5
• 매그넘1.5 L · 10
• 제로보암(부르고뉴)3 L · 20
• 르호보암4.5 L · 30
• 제로보암(보르도)5 L · 33
• 므두셀라6 L · 40
• 살만아자르9 L · 60
• 발타자르12 L · 80
• 느부갓네살15 L · 100
• 멜키오르18 L · 120
• 프리마27 L · 180

크기는 표준병의 배수입니다

표준병 750ml를 하나로 세면 매그넘이 둘, 부르고뉴 제로보암이 넷, 르호보암이 여섯, 므두셀라가 여덟, 살만아자르가 열둘, 발타자르가 열여섯, 느부갓네살이 스물입니다. 보르도 제로보암 5리터만 6과 3분의 2로 딱 떨어지지 않는데, 다른 계보에서 온 크기이기 때문입니다.

같은 이름이 다른 크기를 가리킵니다

제로보암은 부르고뉴와 샹파뉴에서 3리터를, 보르도에서 5리터를 가리킵니다. 게다가 보르도는 3리터짜리를 더블 매그넘이라 부르므로, 같은 병을 두고 두 이름이 오갑니다. 큰 병을 살 때 이름만 보지 말고 리터를 확인해야 하는 이유입니다.

큰 병이 천천히 익습니다

코르크가 닿는 면적은 병이 커져도 그대로인데 담긴 술은 늘어납니다. 그래서 술 한 몫에 닿는 공기가 줄어 매그넘 이상은 표준병보다 천천히 익습니다. 오래 두고 마실 와인을 큰 병으로 사는 관행이 여기서 나왔습니다.

한 잔에 얼마나 따르나

식당에서 잔으로 파는 양은 대개 125에서 175ml이고, 시음이라면 50에서 100ml입니다. 표준병 750ml를 150ml씩 따르면 딱 다섯 잔이 나오고, 175ml씩이면 네 잔에 50ml가 남습니다. 잔 크기가 아니라 따르는 양이라는 점을 유의하십시오 — 잔은 향이 모이도록 그보다 훨씬 큽니다.

아주 큰 병은 다루기가 다릅니다

느부갓네살(15리터)은 채우면 25킬로그램이 넘어 혼자 따르기 어렵고, 냉장고나 셀러에 들어가지 않습니다. 잔 수는 계산으로 나오지만 실제로는 디캔터에 옮기거나 두 사람이 함께 잡아야 합니다. 그래서 이런 크기는 마시려고보다 자리를 위해 사는 일이 많습니다.

피콜로187.5 ml

드미(하프)375 ml

제니500 ml

표준병750 ml

매그넘1500 ml

제로보암(부르고뉴)3000 ml

르호보암4500 ml

제로보암(보르도)5000 ml

므두셀라6000 ml

살만아자르9000 ml

발타자르12000 ml

느부갓네살15000 ml

멜키오르18000 ml

프리마27000 ml

읽는 방법

• 잔 수 = 병 용량 ÷ 한 잔에 따르는 양.
• 큰 병의 크기는 표준병 750ml의 배수입니다.
• 제로보암은 보르도 5리터, 부르고뉴 3리터로 갈립니다.
• 사람 수는 한 사람 두 잔으로 어림한 값입니다.