会計
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割合は税抜きの金額にかける
米国では小計、つまり売上税をかける前の金額に対してチップを計算するのが慣習です。税込みの合計に対して計算すると、州によって一〜二パーセントほど静かに上乗せされます。金額を提案してくる決済端末はたいてい税込み合計で計算するので、提案額が思っていたより高く出ます。
「標準」の水準は動いてきた
長らくレストランでは十五パーセントが普通でしたが、今の米国の着席レストランでは二十パーセントが一般的な既定値で、大人数では十八パーセントが多く、自動的に加算されることもあります。カウンター、持ち帰り、配達はそれぞれ別の慣習なので、選ぶ数字はサービスの質より場面で決まります。
切り上げが実用的なところ
会計はきれいに割り切れることの方が少なく、現金で17.43を渡す人はいません。この計算機は正確な取り分と、次の整数まで切り上げた取り分の両方を出します。実際に払うのは後者です。切り上げの差額は会計を減らす方ではなくチップに回ります。
ほかの計算機
よくある質問
Q税込みと税抜き、どちらにかけますか？
税抜きの小計にかけます。米国での慣習であり、税込み合計にかけると州によって一〜二パーセントほど余計に乗ります。決済端末の提案額はたいてい税込みで計算されているため高めに出ます。
Q今の標準はどのくらいですか？
米国の着席レストランでは二十パーセントが一般的で、十五が下限、大人数では十八が多くなります。カウンターや持ち帰りは期待値が違います。米国外では慣習そのものが変わります。
Q他の国でも同じようにチップを払いますか？
いいえ、差はかなり大きいです。日本と韓国はサービス料が含まれていてチップ自体が期待されません。欧州の多くは会計にサービス料が入っており端数を切り上げる程度が普通です。オーストラリアとニュージーランドは特別に良い接客のときに時折渡します。米国の割合をそのまま海外で使うと現地の習慣より大幅に高くなります。
Qチップは割る前と後、どちらで足しますか？
合計は変わりません。全員が同じ割合を使うなら、先に足して割っても、各自が自分の分にかけても一人あたりは同じです。このページは先に足してから割ります。