石けんの熟成期間計算機

熟成の進み具合 = 経った日数 ÷ 目標の熟成日数 × 100 — 熟成（キュア）はけん化ではなく、水が抜ける過程です。けん化そのものはたいてい24〜48時間で終わるので、その時点でもう石けんですが、タネに入れた水が残っているので柔らかく、減りも早いです。4〜6週間かけてその水が抜けるとバーが硬くなり、泡が細かく長持ちします。6週間（42日）を目標にして14日たったなら33%、残りは28日です。目標は締め切りではなく目盛りです — 100%を過ぎても良くなり続け、オリーブの多いカスティール石けんは二、三か月、半年置くと確かに違います。進み具合を目で確かめるには、はかりを使ってください。バー1個を選んで重さを書き留め、数日ごとに量り直して、重さがもう減らなくなれば水が抜けきっています — たいてい最初の重さの5〜10%が減ります。

経った日数 14日, 目標の熟成日数 42日のとき、熟成の進み具合 33%です。

経った日数, 目標の熟成日数を入れます。値を直せばすぐ計算し直し、空欄は0として扱います。

経った日数 (日)だけ動かすと経った日数 (日) 7 → 熟成の進み具合 (%) 17、経った日数 (日) 28 → 熟成の進み具合 (%) 67に変わります。下の表に五段階でまとめてあります。

金額は1単位、割合は小数第1位、それ以外は小数第2位まで表示します。画面の値は丸めたもので、計算は丸める前の値で続きます。

進み具合は日付だけを数えた数字なので、部屋の状態を知りません。湿った夏の室内では42日を過ぎても重さが減り続け、乾いた冬なら早く終わります。バーの間を空けて風が通る棚に、横向きに立てておいてください — 重ねたり箱に入れたりすると、日付だけが流れて水は残ります。ラップやビニールで包むのは熟成が終わったあとです。苛性ソーダが足りなくて柔らかい石けんは、時間がたっても硬くなりません — 熟成で直るのは水気だけで、ずれた苛性ソーダの量は直りません。