Calculadora de proporção café-água

A proporção de extração é mililitros de água por grama de café. Perto de 1:15 é o ponto de partida usual, e um segundo número menor deixa a bebida mais forte. A água pesa quase exatamente o que mede, então uma balança resolve.

Seus números

Café(g)Proporção de água(×)

Água a despejar

300mL

Volume (mL)

260mL

Fórmula

Água a despejar = Café × Proporção de água

Nem toda a água chega à xícara. O pó retém cerca de 2 mL por grama, então 20 g com 300 mL rendem uns 260 mL.

O que digitar

Campo	Padrão	Faixa aceita
Café (g)O peso do café medido antes de moer.	20	0 ou mais
Proporção de água (×)Mililitros de água por grama de café; quanto menor, mais forte.	15	0 ou mais

Passo a passo

FórmulaÁgua a despejar = Café × Proporção de água

Com os valores padrãoÁgua a despejar = 20 × 15

ResultadoÁgua a despejar = 300 mL

Tabela de referência

Resultados quando só Café (g) muda e o resto fica parado.

Café (g)	Água a despejar (mL)	Volume (mL) (mL)
10	150	130
15	225	195
20	300	260
30	450	390
40	600	520

O que cada resultado significa

Resultado	Nos valores padrão
Água a despejar (mL)A água que você despeja, mais do que a que chega à xícara.	300
Volume (mL) (mL)Volume em mililitros.	260

Erros comuns

Nem toda a água chega à xícara. O pó retém cerca de 2 mL por grama, então 20 g com 300 mL rendem uns 260 mL.

Glossário

Café: O peso do café medido antes de moer.
Proporção de água: Mililitros de água por grama de café; quanto menor, mais forte.
Água a despejar: A água que você despeja, mais do que a que chega à xícara.
Volume (mL): Volume em mililitros.

Perguntas frequentes

Q. Como se calcula Calculadora de proporção café-água?

Água a despejar = Café × Proporção de água — A proporção de extração é mililitros de água por grama de café. Perto de 1:15 é o ponto de partida usual, e um segundo número menor deixa a bebida mais forte. A água pesa quase exatamente o que mede, então uma balança resolve.

Q. Pode mostrar com um exemplo?

Com Café 20g, Proporção de água 15×, o resultado é Água a despejar 300mL.

Q. O que preciso digitar?

Digite Café, Proporção de água. O resultado recalcula enquanto você digita, e campo vazio conta como zero.

Q. O quanto o resultado muda se eu mexer num número?

Mudando só Café (g), o resultado vai para Café (g) 10 → Água a despejar (mL) 150 e Café (g) 40 → Água a despejar (mL) 600. A tabela abaixo mostra cinco passos.

Q. Como os números são arredondados?

Dinheiro aparece na unidade inteira, porcentagens com uma casa decimal e o resto com duas. O que você vê está arredondado; a conta segue com o valor cheio.

Q. Tem algo para ficar de olho?

Nem toda a água chega à xícara. O pó retém cerca de 2 mL por grama, então 20 g com 300 mL rendem uns 260 mL.

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