Calculadora de ratio café-agua
La proporción de extracción son mililitros de agua por gramo de café. En torno a 1:15 es el punto de partida habitual, y un segundo número más bajo da una taza más fuerte. El agua pesa casi exactamente lo que mide, así que una báscula basta.
Tus números
Agua a verter
300mL
Volumen (mL)
260mL
Fórmula
Agua a verter = Café × Proporción de agua
No toda el agua llega a la taza. El poso retiene unos 2 mL por gramo, así que 20 g con 300 mL dan unos 260 mL.
Qué escribir
| Dato | Por defecto | Rango admitido |
|---|---|---|
| Café (g)El peso del café medido antes de molerlo. | 20 | 0 o más |
| Proporción de agua (×)Mililitros de agua por gramo de café; cuanto menor, más fuerte. | 15 | 0 o más |
Paso a paso
Tabla de referencia
Resultados cuando solo cambia Café (g) y lo demás se queda igual.
| Café (g) | Agua a verter (mL) | Volumen (mL) (mL) |
|---|---|---|
| 10 | 150 | 130 |
| 15 | 225 | 195 |
| 20 | 300 | 260 |
| 30 | 450 | 390 |
| 40 | 600 | 520 |
Qué significa cada resultado
| Resultado | Con los valores por defecto |
|---|---|
| Agua a verter (mL)El agua que viertes, más que la que acaba en la taza. | 300 |
| Volumen (mL) (mL)Volumen en mililitros. | 260 |
Errores frecuentes
No toda el agua llega a la taza. El poso retiene unos 2 mL por gramo, así que 20 g con 300 mL dan unos 260 mL.
Glosario
- Café
- El peso del café medido antes de molerlo.
- Proporción de agua
- Mililitros de agua por gramo de café; cuanto menor, más fuerte.
- Agua a verter
- El agua que viertes, más que la que acaba en la taza.
- Volumen (mL)
- Volumen en mililitros.
Preguntas frecuentes
Q. ¿Cómo se calcula Calculadora de ratio café-agua?
Agua a verter = Café × Proporción de agua — La proporción de extracción son mililitros de agua por gramo de café. En torno a 1:15 es el punto de partida habitual, y un segundo número más bajo da una taza más fuerte. El agua pesa casi exactamente lo que mide, así que una báscula basta.
Q. ¿Me lo explicas con un ejemplo?
Con Café 20g, Proporción de agua 15×, el resultado es Agua a verter 300mL.
Q. ¿Qué tengo que escribir?
Escribe Café, Proporción de agua. El resultado se recalcula mientras escribes y una casilla vacía cuenta como cero.
Q. ¿Cuánto se mueve el resultado si cambio un número?
Cambiando solo Café (g), el resultado pasa a Café (g) 10 → Agua a verter (mL) 150 y Café (g) 40 → Agua a verter (mL) 600. La tabla de abajo lo recorre en cinco pasos.
Q. ¿Cómo se redondean los números?
El dinero se muestra a la unidad, los porcentajes con un decimal y lo demás con dos. Lo que ves está redondeado; el cálculo sigue con el valor sin redondear.
Q. ¿Hay algo que vigilar?
No toda el agua llega a la taza. El poso retiene unos 2 mL por gramo, así que 20 g con 300 mL dan unos 260 mL.
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