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शुद्ध कार्ब कैलकुलेटर

फाइबर बिना पचे निकल जाता है और रक्त शर्करा नहीं बढ़ाता। शुगर अल्कोहल प्रकार के अनुसार बदलते हैं, पर मोटे तौर पर आधा ही अवशोषित होता है। दोनों घटाने के बाद जो बचता है, वही वास्तव में शरीर तक पहुँचता है।

आपके अंक

शुद्ध कार्ब

34.5g

कैलोरी

138kcal

सूत्र

शुद्ध कार्ब = कार्बोहाइड्रेट − रेशा − शुगर अल्कोहल ÷ 2

एरिथ्रिटॉल लगभग अवशोषित नहीं होता जबकि माल्टिटॉल काफ़ी होता है। लेबल पर प्रकार लिखा हो तो उसी के अनुसार आँकड़ा समायोजित करें।

क्या लिखना है

इनपुटडिफ़ॉल्टस्वीकार्य दायरा
कार्बोहाइड्रेट (g)450 या ज़्यादा
रेशा (g)80 या ज़्यादा
शुगर अल्कोहल (g)एरिथ्रिटॉल या माल्टिटॉल जैसे मीठे पदार्थ; इनका लगभग आधा हिस्सा ही अवशोषित होता है।50 या ज़्यादा

चरण दर चरण

सूत्रशुद्ध कार्ब = कार्बोहाइड्रेट − रेशा − शुगर अल्कोहल ÷ 2
डिफ़ॉल्ट मान रखने परशुद्ध कार्ब = 45 − 8 − 5 ÷ 2
उत्तरशुद्ध कार्ब = 34.5 g

मान के हिसाब से परिणाम

बाक़ी सब वैसा ही रखकर सिर्फ़ कार्बोहाइड्रेट (g) बदलने पर के परिणाम।

कार्बोहाइड्रेट (g)शुद्ध कार्ब (g)कैलोरी (kcal)
22.51248
33.823.393
4534.5138
67.557228
9079.5318

हर परिणाम का मतलब

परिणामडिफ़ॉल्ट मान पर
शुद्ध कार्ब (g)फाइबर और शुगर अल्कोहल घटाने के बाद वास्तव में अवशोषित होने वाला कार्बोहाइड्रेट।34.5
कैलोरी (kcal)ऊर्जा, किलोकैलोरी में।138

आम ग़लतियाँ

एरिथ्रिटॉल लगभग अवशोषित नहीं होता जबकि माल्टिटॉल काफ़ी होता है। लेबल पर प्रकार लिखा हो तो उसी के अनुसार आँकड़ा समायोजित करें।

शब्दावली

शुगर अल्कोहल
एरिथ्रिटॉल या माल्टिटॉल जैसे मीठे पदार्थ; इनका लगभग आधा हिस्सा ही अवशोषित होता है।
शुद्ध कार्ब
फाइबर और शुगर अल्कोहल घटाने के बाद वास्तव में अवशोषित होने वाला कार्बोहाइड्रेट।
कैलोरी
ऊर्जा, किलोकैलोरी में।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

Q. शुद्ध कार्ब कैलकुलेटर कैसे निकाला जाता है?

शुद्ध कार्ब = कार्बोहाइड्रेट − रेशा − शुगर अल्कोहल ÷ 2 — फाइबर बिना पचे निकल जाता है और रक्त शर्करा नहीं बढ़ाता। शुगर अल्कोहल प्रकार के अनुसार बदलते हैं, पर मोटे तौर पर आधा ही अवशोषित होता है। दोनों घटाने के बाद जो बचता है, वही वास्तव में शरीर तक पहुँचता है।

Q. एक उदाहरण से समझाइए।

कार्बोहाइड्रेट 45g, रेशा 8g, शुगर अल्कोहल 5g पर उत्तर शुद्ध कार्ब 34.5g है।

Q. क्या-क्या लिखना है?

कार्बोहाइड्रेट, रेशा, शुगर अल्कोहल लिखें। लिखते ही गणना दोबारा हो जाती है, और ख़ाली खाना शून्य माना जाता है।

Q. कोई अंक बदलूँ तो परिणाम कितना हिलता है?

सिर्फ़ कार्बोहाइड्रेट (g) बदलने पर परिणाम कार्बोहाइड्रेट (g) 22.5 → शुद्ध कार्ब (g) 12 और कार्बोहाइड्रेट (g) 90 → शुद्ध कार्ब (g) 79.5 हो जाता है। नीचे की सारणी में पाँच चरण दिए हैं।

Q. अंक कहाँ तक गोल किए जाते हैं?

रक़म पूरी इकाई तक, प्रतिशत एक दशमलव तक और बाक़ी दो दशमलव तक दिखाए जाते हैं। दिखने वाला अंक गोल किया हुआ है; गणना बिना गोल किए मान से आगे बढ़ती है।

Q. किस बात का ध्यान रखें?

एरिथ्रिटॉल लगभग अवशोषित नहीं होता जबकि माल्टिटॉल काफ़ी होता है। लेबल पर प्रकार लिखा हो तो उसी के अनुसार आँकड़ा समायोजित करें।

साथ काम आने वाले कैलकुलेटर

आधार चयापचय कैलकुलेटरकुछ न करने पर भी शरीर जितनी कम से कम कैलोरी जलाता है, वह निकालें।दुबले द्रव्यमान से आधार चयापचयकैच-मैकआर्डल सूत्र, जो चर्बी प्रतिशत पता होने पर ज़्यादा सटीक है।कुल दैनिक ख़र्च कैलकुलेटरआधार चयापचय को गतिविधि गुणक से गुणा करके दिन का कुल ख़र्च निकालें।कैलोरी कमी कैलकुलेटरजिस रफ़्तार से वज़न घटाना है, उसी के हिसाब से रोज़ का खाना तय करें।

ये कैलकुलेटर सेहत के आँकड़े समझने में मदद करते हैं; ये निदान या दवा की जगह नहीं लेते। लक्षण हों तो डॉक्टर को दिखाएँ।