Calculadora de carga glucémica

El índice glucémico solo dice con qué rapidez un alimento sube la glucosa. La sandía puntúa alto, pero una tajada aporta pocos carbohidratos, así que su efecto real es pequeño. Índice por ración —la carga glucémica— es lo que el cuerpo encuentra.

Tus números

Índice glucémicoHidratos(g)

Carga glucémica

Calorías

120kcal

Qué significa

Una carga de 20 o más es alta: conviene reducir la ración o partirla en dos.

Fórmula

Carga glucémica = Índice glucémico × Hidratos ÷ 100

Por debajo de 10 es baja, de 10 a 19 moderada y a partir de 20 alta. Para un día entero, unos 100 es la referencia habitual.

Qué escribir

Dato	Por defecto	Rango admitido
Índice glucémicoMide con qué rapidez un alimento sube la glucosa, sin tener en cuenta la cantidad.	70	0 ~ 120
Hidratos (g)	30	0 o más

Paso a paso

FórmulaCarga glucémica = Índice glucémico × Hidratos ÷ 100

Con los valores por defectoCarga glucémica = 70 × 30 ÷ 100

ResultadoCarga glucémica = 21

Tabla de referencia

Resultados cuando solo cambia Índice glucémico y lo demás se queda igual.

Índice glucémico	Carga glucémica	Calorías (kcal)
35	10.5	120
52.5	15.8	120
70	21	120
105	31.5	120
120	36	120

Qué significa cada resultado

Resultado	Con los valores por defecto
Carga glucémicaEl índice glucémico por la ración real; por debajo de 10 es bajo y a partir de 20 es alto.	21
Calorías (kcal)Energía, en kilocalorías.	120

Errores frecuentes

Por debajo de 10 es baja, de 10 a 19 moderada y a partir de 20 alta. Para un día entero, unos 100 es la referencia habitual.

Glosario

Índice glucémico: Mide con qué rapidez un alimento sube la glucosa, sin tener en cuenta la cantidad.
Carga glucémica: El índice glucémico por la ración real; por debajo de 10 es bajo y a partir de 20 es alto.
Calorías: Energía, en kilocalorías.

Preguntas frecuentes

Q. ¿Cómo se calcula Calculadora de carga glucémica?

Carga glucémica = Índice glucémico × Hidratos ÷ 100 — El índice glucémico solo dice con qué rapidez un alimento sube la glucosa. La sandía puntúa alto, pero una tajada aporta pocos carbohidratos, así que su efecto real es pequeño. Índice por ración —la carga glucémica— es lo que el cuerpo encuentra.

Q. ¿Me lo explicas con un ejemplo?

Con Índice glucémico 70, Hidratos 30g, el resultado es Carga glucémica 21.

Q. ¿Qué tengo que escribir?

Escribe Índice glucémico, Hidratos. El resultado se recalcula mientras escribes y una casilla vacía cuenta como cero.

Q. ¿Cuánto se mueve el resultado si cambio un número?

Cambiando solo Índice glucémico, el resultado pasa a Índice glucémico 35 → Carga glucémica 10.5 y Índice glucémico 120 → Carga glucémica 36. La tabla de abajo lo recorre en cinco pasos.

Q. ¿Cómo se redondean los números?

El dinero se muestra a la unidad, los porcentajes con un decimal y lo demás con dos. Lo que ves está redondeado; el cálculo sigue con el valor sin redondear.

Q. ¿Hay algo que vigilar?

Por debajo de 10 es baja, de 10 a 19 moderada y a partir de 20 alta. Para un día entero, unos 100 es la referencia habitual.

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